Mat og Drikke

Kalsiumaskorbat versus ascorbinsyre

Pin
+1
Send
Share
Send

Hvis du spiser minst fem porsjoner frukt og grønnsaker per dag, blir du sannsynligvis godt over den anbefalte mengden vitamin C fra kostholdet ditt, vanligvis i form av askorbinsyre. Kvinner trenger 75 milligram C-vitamin per dag, og menn trenger 90 milligram. Kalsium askorbat er en annen form for C-vitamin, noen ganger funnet i kosttilskudd eller som ingrediens i behandlet mat. Legen din kan gi deg råd om hvorvidt du bør ta vitamin C-tilskudd, og i så fall hvilken type ville være best for deg.

Forskjeller i sammensetning

Kosttilskudd bestående av askorbinsyre inneholder 100 prosent vitamin C. Kalsium askorbat er derimot en kombinasjon av kalsium og askorbinsyre, slik at det gir ca 890 til 910 milligram C-vitamin i form av askorbinsyre per 1000 milligram supplement, med de resterende 90 til 110 milligram som kommer fra kalsium.

Forskjeller i absorpsjon

Ascorbinsyre kosttilskudd absorberes like bra som askorbinsyren som er naturlig tilstede i mat, ifølge Office of Dietary Supplements. Både kalsium og vitamin C fra kalsiumaskorbat absorberes godt. Et populært vitamin C supplement som inneholder kalsium ascorbat og små mengder andre former for vitamin C hevder at det absorberes bedre enn kosttilskudd som inneholder bare ascorbinsyre, men beviset for dette er motstridende.

Best for å redusere bivirkninger

Hvis vanlige askorbinsyre-kosttilskudd forårsaker at du opplever bivirkninger, som diaré, opprørt mage eller halsbrann, kan kalsiumaskorbat være et bedre alternativ fordi kalsium hjelper bufferen til syren. Det er imidlertid ikke sterke bevis på den ene eller andre måte at dette reduserer bivirkninger.

Potensielle overveielser

Hvis du velger kalsium askorbat kosttilskudd, må du sørge for at de ikke presser kalsiuminntaket over det tolerable øvre inntaksnivået på 2500 milligram per dag når du tar hensyn til de andre matvarer og kosttilskudd du bruker.

Ikke konsum mer enn det tolerable øvre inntaksnivået på 2000 milligram C-vitamin per dag, med mindre det er anbefalt av legen din. Dette kan forårsake bivirkninger, inkludert magekramper, kvalme, diaré og reduksjon i absorpsjon av kobber og vitamin B-12. Hvis du har hemokromatose, kan det også gjøre tilstanden din verre fordi vitamin C øker jernabsorpsjonen.

Høye inntak av vitamin C kan øke blodsukkernivået og hjertesykdomsrisikoen for diabetikere, og vitamin C kan også samhandle med NSAID, antacida, blodfortynningsmidler, antibiotika tetracyklin, kjemoterapi medisiner og proteasehemmere.

Pin
+1
Send
Share
Send

Se videoen: Vitamina C en pastillas o en frutas?- Vitamin C in pills or in fruits? (Juli 2024).