Soyabønnen er en allsidig, høyproteingulv som brukes til å lage en rekke matvarer, inkludert soya melk. Mens det er potensielle helsemessige fordeler ved å konsumere soya, inkludert forebygging av visse hormonavhengige kreftformer, advarer kritikere om at soyamelk ikke har næringsstoffene som er nødvendige for å vokse barn. På grunn av manglende forskning anbefales ikke soya melk og andre soyabaserte produkter for barn eller spedbarn, fra og med 2014.
Soy Milk Advantages
Soyabønner, som har blitt konsumert av mennesker i tusenvis av år, er kjent for sin høyverdige aminosyreprofil, noe som gjør dem tilnærmet dyrematige måltider når det gjelder proteinkvalitet. Soya melk er laget av soyabønner som er gjennomvåt, fint malt og deretter anstrengt. Det endelige produktet, som er fritt for laktose, et vanlig allergen i kumelk melk, gjør en god melk erstatning for veganer, vegetarianere og laktoseintolerante individer.
Brukt i århundrer uten problemer
Soya og soya melk inneholder isoflavoner - molekyler som oppfører seg som en svakere versjon av det humane hormonet østrogen. Ifølge Dr. Walter C. Willett fra Harvard School of Public Health, kan disse svake østrogenene faktisk redusere risikoen for brystkreft, og forbruk i barndommen kan redusere sjansene for brystkreft senere i livet. I tillegg bemerker Willett at soyaprodukter også kan ha en beskyttende effekt mot prostatakreft, selv om det ikke foreligger bevis for at denne effekten strekker seg til barndommen. I alt har soyaprodukter blitt konsumert gjennom livet i århundrer uten noen negative virkninger. Willett anbefaler at barn ikke trenger å unngå soyamelk, selv om det kan være best å konsumere det i moderasjon - 1 eller 2 glass per dag.
Ikke nok bevis
Mens MedlinePlus bemerker at 25 gram soya protein per dag kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom hos voksne, anbefales soya ikke til spedbarn eller barn. Dette skyldes mangel på studier som viser at soyaprodukter er trygge for bruk for barn. Ifølge en artikkel av Dr. Joseph Mercola lagt ut på nettstedet for økologiske forbrukere, er soyamelk ikke egnet for barn fordi det ikke inneholder de riktige næringsstoffene som kreves for vekst. I tillegg merker Mercola at fôring av en baby soyamelk kan føre til alvorlige ernæringsmessige mangler som til slutt kan være dødelige.
Soy Milk Infant Formula
Soyebarnsformel representerer for tiden 25 prosent av markedet for flaskefødte babyer. Mens sojabønnemiddelsammensetningen er forskjellig fra vanlig soyamelk, fordi den er sterkt befolket med vitaminer, mineraler, aminosyrer og fettsyrer, merker Mercola at soyabarnsformulering kan utgjøre helsemessige trusler, inkludert oppmerksomhetsdefekt hyperaktiv lidelse; endret oppførsel og hjerneskade, på grunn av høye nivåer av mangan; og skjoldbrusk sykdom, på grunn av høye nivåer av isoflavoner. I tillegg har det israelske helsedepartementet, fransk matvarebyrå, britiske diettforeninger og andre myndighetsorganer rådet til å gi mat til barns soyabarnsformel.
