Å spise mat med for mye natrium - salt - kan føre til høyt blodtrykk, en tilstand som øker risikoen for hjerneslag, hjertesykdom og nyreproblemer, rapporterer American Heart Association. For å redusere saltinntaket, unngå å spise store mengder behandlet mat, krydder, kjøttpålegg, herdet kjøtt, ost og restaurantmat. Når du lagrer måltider hjemme, kan du kontrollere hvor mye natrium går inn i dem. American Heart Association anbefaler at du forlater saltskakeren av bordet for å hindre deg i å bli fristet til å drysse den på maten din.
Salat
Å lage en salat tung på grønnsaker med litt magert protein tilsatt skaper et sunt måltid som er lavt i natrium, men fyller samtidig. Leafy greener, gulrøtter, agurker, tomater, erter, paprika og sopp er alle sunne salatredienser. Legge til litt magert grillet kjøtt, som kylling eller biff, gir på toppen en lavnatriumproteinkilde. Bruk urter og krydder for å smake kjøttet i stedet for salt. Lag dine egne salatdressinger hjemme, uten salt, eller se etter lavnatriumsalat dressing i supermarkedet.
Fisk med hele korn
Fisk er en hjerte-sunn mat og kan tilberedes uten tilsatt salt ved å eksperimentere med forskjellige urter og krydder. Grillet eller stekt fisk parrer godt med fullkorn som quinoa og brun ris. Disse matvarene er lave i natrium og pakker en god dose fiber slik at du føler deg full. Timian, rosmarin, hvitløk og sitronpeper går bra med fisk og bidrar ikke til saltinntak. En servering med dampede friske grønnsaker runder ut måltidet og gjør det til et lavnatrium alternativ til stekt fisk og pommes frites.
Bean Burritos
Bønner er en sunn kilde til fiber, og hvis du kjøper hermetisk sort uten tilsatt salt, kan de brukes til å lage lavnatriummalt. Hell bønnene i en kolander og skyll dem for å kutte natriumet som brukes til å behandle dem, rådgiver American Heart Association, eller lag hele bønner selv for å kutte natriuminntaket. Fest hele bønner i en helkorns tortilla og topp med friske grønnsaker som løvgrønt salat, tomater, løk og avokado. Unngå oliven; De er veldig salte og tilhører ikke et lavt natrium diett. Topp din burrito med salsa; Finn en lavnatrium-butikk som er kjøpt, eller lag din egen ved å hakke ferske tomater, løk og jalapenos.
