Hvis du er bekymret for ditt kolesterolinntak, er det lurt å vite kolesterolinnholdet i maten du spiser. Dette vil hjelpe deg med å lage kolesterol-bevisste mat valg. Fordi høyt kolesterol er knyttet til kardiovaskulær sykdom, kan du ha en interesse i å redusere kolesterolinntaket ditt. Et stort hele egg inneholder 200 milligram kolesterol. Kolesterolet er imidlertid konsentrert i eggeplommen.
Kolesterol innhold av egg hvite
Du kan bli overrasket over at egghvite ikke inneholder kolesterol. Hvis du følger et lavt kolesterol diett av helsemessige grunner, gjør du et godt alternativ til egghvite. Hvis du bruker et balansert kosthold, er kolesterolet i hele egg usannsynlig å utgjøre skade, sier næringsrådgiver Mike Roussell. Du vil kanskje være forsiktig og velge hvitt hvitt hvis du har problemer med å kontrollere kolesterolnivået, spesielt en dårlig form for kolesterol kjent som lavt tetthet lipoprotein.
