Cashew smør er en naturlig søt spredning laget av bakken cashewnykker. Du kan bruke den på toast eller som en ingrediens i rørfries eller bakevarer. Når spist i moderasjon, er cashew smør et sunt tillegg til enhver diett.
næringsstoffer
Cashew smør inneholder 3 g protein pr. 1 ss. servering. Den tilbyr 4 prosent av anbefalt kosttilskudd for jern og 1 prosent for kalsium. Den har også 18 prosent av RDA for kobber og 10 prosent for magnesium. Begge disse mineralene hjelper med bein, muskel og felles helse. Cashew smør er også en kilde til riboflavin, tiamin, niacin og vitamin E.
Sunne fettstoffer
Syttifem prosent av fettet i cashew smør er oljesyre, typen hjerte-sunn umettet fett som finnes i olivenolje. Ved å erstatte umettede fettstoffer til mettet fett som finnes i animalske produkter og tropiske oljer, kan det bidra til å forbedre kolesterolnivået, noterer American Heart Association.
potensial
Regelmessig forbruk av nøtter og mutterprodukter, som cashew smør, kan forbedre din generelle diett. Forskere fra Oakland Research Institute rapporterer i september 2008 om "Journal of Nutrition" at folk som spiser nøtter, har en tendens til å ha høyere inntak av visse næringsstoffer som folat, beta-karoten, vitamin K, lutein, zeaxanthin, fosfor, kobber , selen, kalium og sink.
Diet overveielser
En spiseskje cashew smør inneholder 94 kalorier og 8 g fett. Hvis du er på et vekttap plan, disse kalorier kan raskt legge opp. Hold porsjonene til bare en eller to spiseskjeer om dagen for å dra nytte av de mange vitaminer og mineraler som er tilgjengelige i smøret, men hold kalorier under kontroll. Hvis du bruker moderate mengder nøtter, kan du føle deg fyldigere og mer fornøyd, og hindre deg i å overspise.
Bruker
Cashew smør er vanligvis solgt rå, og krever kjøling etter åpning for å forhindre at den blir rancid. Cashew smør inneholder vanligvis ikke tilsatt sukker, noe som gjør det til et sunt alternativ til søte peanøttsmørdere. Bruk den i stedet for peanøttsmør til kaker eller peanøttsaus. Tilsett cashew smør til en smoothie laget med frosne bananer og soya melk for å lage en mock iskrem.
