Bærene av Phytolacca Americana, mer kjent som American nightshade eller pokeweed, er giftige med mindre de er kokt kokt i flere vannforandringer. Alvorlige bivirkninger kan oppstå når folk spiser dem rå, legger dem til juice eller ikke koker dem ordentlig. Folk kan til og med bli forgiftet av phytolacca bær hvis stoffet kommer inn i blodet gjennom kutt eller skraper på huden. Drugs.com bemerker at folk historisk brukte phytolacca bær og andre deler av anlegget for å behandle revmatisme og for å øke immunforsvaret, men ingen bevis støtter disse bruksområdene.
Gastrointestinale effekter
En lege undersøker et barns mage. Fotokreditt: JackF / iStock / Getty Images Å spise ukokt phytolacca bær kan forårsake alvorlige magekramper, diaré, kvalme og oppkast. Langvarig oppkast, oppkast blod og forbi blodig diaré kan oppstå når mengden av berørte forbruker når giftige nivåer, ifølge Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, eller MSKCC.
toksisitet
En nærbilde av phytolacca bær. Fotokreditt: smontgom65 / iStock / Getty Images Phytolacca bærtoksisitet kan ha mange symptomer. Som nevnt av MSKCC, inkluderer disse effektene langsom og vanskelig pust, lavt blodtrykk, rask hjertefrekvens, svakhet, muskelspasmer og anfall. Det amerikanske kreftforeningen, eller ACS, bemerker at sløret syn, forvirring, dermatitt, svimmelhet og hodepine kan oppstå, så vel som hjerteblokk, en blokkering av de elektriske impulser som stimulerer hjertekontraksjoner. Forbruker fytolacca bær kan være dødelig.
Betraktninger for kvinner
En gravid kvinne gjør en hjerteform med hendene utendørs. Fotokreditt: Natalia Belotelova / iStock / Getty Images Gravide og ammende kvinner bør aldri forbruke fytolacca bær eller andre deler av planten. Phytolacca er et livmorstimulerende middel, ifølge ACS, og kan forårsake abort eller tidlig arbeidskraft. I tillegg kan giftige komponenter av bærene ha negative effekter på en utviklende baby. Å spise phytolacca bær kan også forårsake menstruelle uregelmessigheter.
