Protein bygger og reparerer muskelfibre, hjelper kroppen å gjenopprette seg fra skade og opprettholder sunt hår og negler. Det er et viktig næringsstoff og kroppene våre trenger det - men bare i visse mengder. Hvis du bruker mer protein enn du trenger, kan du sette deg i fare for flere helsemessige forhold, spesielt hvis du følger et høyprotein diett i lengre tid enn noen få måneder.
Proteinkrav
Alle trenger protein for å opprettholde god helse, men ikke alle trenger det samme beløpet. De fleste amerikanere spiser regelmessig mer enn det dobbelte av protein som de trenger, ifølge legeutvalget for ansvarlig medisin. Rice University forskere foreslår at stillesittende voksne bør spise om 0,4 gram protein per kilde kroppsvekt, regelmessig aktive voksne bør spise opp til 0,6 gram per pund og idrettsutøvere bygge muskelmasse bør spise opptil 0,9 gram per pund. For en 150 pund voksen, er det en rekkevidde på 60 til 135 gram protein hver dag.
Vektøkning
Noen proteiner, som belgfrukter og nonfat yoghurt, har en relativt lav kalori tetthet. Andre, som muttere og rødt kjøtt, har en høyere kalori tetthet. Ethvert protein du spiser inneholder kalorier, og bare fordi protein kan bygge muskler betyr ikke at det ikke kan bidra til vektøkning. Hvis du bruker mer proteinrike kalorier enn du brenner på en konsekvent måte, vil du bli tyngre over tid. Uten regelmessig styrketrening kan mye av den ekstra vekten oppstå som kroppsfett.
Ernæringsmessig ubalanse
Å spise mye protein kan naturlig redusere mengden andre næringsstoffer i kostholdet ditt, spesielt karbohydrater. Rhode Island-basert personlig trener Davey Wavey skriver at dietter som inneholder høye proteinmengder, kan øke risikoen for næringsdefekter og kan føre til gastrointestinale problemer som forstoppelse eller diaré. Hvis du øker proteininntaket, er det nyttig å beholde mange fiberkomplekse karbohydrater i ditt daglige diett, som for eksempel de som kommer fra hele korn, frukt og grønnsaker.
Hjerte og nyreproblemer
Mange proteiner med høy protein er også rik på mettet fett og natrium. Å få mesteparten av protein fra slike matvarer kan øke risikoen for hjertesykdom og påvirke din generelle kardiovaskulære helse negativt. For mye protein har også en negativ innvirkning på nyrene, som bærer byrden av å metabolisere næringsstoffet. Et overskudd av protein kan øke risikoen for nyresykdom, nyrestein og osteoporose, uavhengig av proteinkilden. Av disse grunner er det viktig å se legen din for godkjenning hvis du vil følge en høyproteinspiseplan.
