Til tross for å være veldig magert, er svin mørbrad unikt anbud, noe som gjør det til et ideelt alternativ for en sunn middag. Gjør et uanstrengt, men likevel vannholdende måltid ved å forberede mørtel om morgenen og la Crock-Pot ta vare på resten. Italiensk salat dressing fyller svinekjøttet med smaken av hvitløk, urter og andre krydder. Oppbevart kjøpt dressing fungerer fint, men en enkel hjemmelaget dressing inneholder sannsynligvis mindre natrium og sukker enn flaskeversjoner.
Trinn 1
Varm en spiseskje olje i en stor skillet over middels høy varme. Syr mørbradet i skilleten til den er brunet på alle sider, omtrent to til tre minutter per side.
Steg 2
Overfør mørbrad til sakte komfyr og hell salatdressingen over toppen av svinekjøttet. Bruk ca 1/2 kopp salat dressing for hvert pund kjøtt.
Trinn 3
Legg aromaer og hakkede grønnsaker til sakte komfyren, hvis du ønsker det. Velg mellom hvitløk, laurbærblad, tørkede urter, løk, gulrøtter og selleri.
Trinn 4
Dekk saktekokeren og kok på høy i fire til fem timer eller lav i seks til syv timer. Klipp ferdig svinekjøtt i stykker for å servere.
Ting du trenger
- Stor skillet
- Olje
- Italiensk salat dressing
advarsler
- Kok alltid hele svinekjøtt til en minimum interntemperatur på 145 grader Fahrenheit for å garantere sikkerhet.
