De fleste allergiske reaksjonene på vitaminer er ingredienser i vitamintilskudd, og vil ikke oppstå hvis vitaminet konsumeres naturlig i matvarer. De fleste vitamin C kosttilskudd er syntetiske og inneholder andre inaktive ingredienser som kan være årsaken til en allergisk reaksjon. Hvis du bare utvikler reaksjoner når du tar en viss mengde vitamin C-kosttilskudd, kan symptomene dine være vanlige bivirkninger og ikke relatert til allergi.
Allergi til kosttilskudd
En allergi mot vitamin C kosttilskudd er uvanlig, men kan oppstå hvis immunsystemet overreagerer til tillegget. Kroppen skaper immunglobulin E antistoffer, ifølge America Academy of Allergy, astma og immunologi. IgE-antistoffer opprettes av kroppen bare under en allergisk reaksjon. De forårsaker produksjon av andre kjemikalier i hele kroppen, noe som fører til allergi symptomer.
Allergi Symptomer
Allergi symptomer utvikler seg vanligvis innen få minutter etter inntak av kosttilskudd. Huden er et av de første stedene de fleste symptomer vises. Du kan merke seg tinning, kløe eller hevelse i ansikt, lepper eller munn. Hudutslett, elveblest og eksem er vanlige reaksjoner fra en vitamin C-allergi. Andre symptomer kan omfatte astma, sinus trykk, nesestopp, kortpustethet, hvesenhet og sinus hodepine. Fordøyelsessystemet ditt kan reagere senere med diaré, oppkast, kvalme og magesmerter.
Overdose av vitamin C
Universitetet i Maryland Medical Center sier at det ikke anbefales å ta mer enn 2000 mg vitamin C daglig. Å ta denne høye en dose kan føre til kvalme og diaré. Du kan også utvikle opprørt mage og oppkast, spesielt hvis du har tatt vitamin C på tom mage. Disse bivirkningene er ikke relatert til allergi; du trenger bare å redusere mengden vitamin C du tar. Anbefalt mengde for en voksen er 75 til 90 mg per dag.
Kilder til vitamin C
Vitamin C er et nødvendig næringsstoff. Ikke bare er det en antioksidant, men det er viktig for sunt vev og sårheling. Kroppen produserer ikke den, så du må innta den. Hvis du er følsom over kosttilskuddene, ikke bekymre deg, fordi mange matvarer er rike kilder til vitamin C, spesielt sitrusfrukter. Andre gode kilder er cantaloupe, grønn paprika, alle slags bær, tomater, brokkoli, vinter squash, søte poteter og hvit poteter.
