Mange mennesker som ønsker å gå med lavt karbohydrater, kan se nærmere på Subway's linje av brytingssmørbrød i stedet for det tradisjonelle brødalternativet. Subway wraps inneholder de tradisjonelle sandwich ingrediensene, pakket inn i en tortilla. Men hvis du prøver å gå ned i vekt, kan det være å få deg mer enn du har forhandlet for når det gjelder fett, kalorier og ingredienser.
ingredienser
Subway wraps er standard tortillas laget av følgende ingredienser: Bleket anriket hvitt mel, vann, soyaolje og hydrogenerte vegetabilske oljer. Omslaget inneholder også mindre enn 2 prosent vitalt hvetegluten, salt, bakepulver og natriumpropionat og kaliumsorbat som konserveringsmidler.
Wrap næringsverdi
Ifølge Subway, inneholder wrap i seg selv 310 kalorier - hvorav 70 kommer fra fett; 8 g fett - hvorav 2,5 g er mettet fett; så vel som 610 mg natrium, 51 g karbohydrater og 8 g protein.
Som en sandwich
En standard Subway Wrap med kalkun bryst, salat, tomater, løk, grønn paprika, agurker og oliven inneholder totalt 380 kalorier; 9,5 g fett - 3 av dem er mettede; 20 mg kolesterol; 1120 mg natrium; 57 g karbohydrater og 18 g protein.
betraktninger
Mens næringsinformasjonen på Subway-nettsiden sier at det ikke er noen transfett i tortillasene som brukes til å lage Subway-wraps, er den viktigste skyldige av transfett - hydrogenert olje - til stede i ingredienslisten. Ifølge MSNBC tillater USAs mat- og stoffadministrasjon restauranter og matfirmaer å liste opp sine matvarer som 0 g transfett hvis serveringsstørrelsen inneholder mindre enn et halvt gram transfett. Så, ernæringsetiketten kan være teknisk riktig, men du kan fortsatt forbruke transfett hvis du spiser en Subway-wrap.
Ernæringsmessig sammenligning med vanlig smørbrød
En standard 6-tommers Subway Turkey Breast sandwich på 9-korn hele brød er faktisk bedre for deg når det gjelder næringsverdi enn en wrap sandwich. Lastet med kalkunbryst og samme antall grønnsaker inneholder en vanlig 6-tommers smørbrød 100 færre kalorier, 6 færre gram fett, 200 færre mg natrium og 10 færre gram karbohydrater. Selv om viklingen kan virke som det logiske valget hvis du prøver å kutte på karbohydrater, vil du faktisk få færre - så vel som lavere fett og kalorier - ved å stikke med den tradisjonelle 6-tommers suben på fullkornsbrød.
