Hvis du blir behandlet for høyt blodtrykk eller prehypertensjon, er det sannsynlig at legen din anbefalte deg å følge et lavnatrium diett. Lavnatriumspesjonsplaner krever nøye overvåking av saltinnholdet i måltider, og generelt bør pasienter avstå fra å legge til salt til mat til smakstilsetning. Bruken av saltsubstitutter for smaksstoffer er i mange tilfeller ikke anbefalt for pasienter med høyt blodtrykk heller.
Lav-natrium Retningslinjer
En lavnatrium diett plan er utformet for å begrense saltinntaket og forhindre uønskede økninger i blodtrykk. Mange pasienter med høyt blodtrykk, fedme og hjertesykdommer anbefales å følge et lavnatrium diett, som vanligvis begrenser saltinntaket til mindre enn 1500 milligram per dag. En lege vil vanligvis anbefale at du velger lavnatrium matvarer som inneholder mindre enn 140 milligram natrium per porsjon, og i noen tilfeller svært lave natrium matvarer, med mindre enn 35 milligram per porsjon.
Sikker bruk av Salt Substitutes
National Heart, Blood and Lung Institute advarer om at pasienter med høyt blodtrykk bør konsultere sin medisinske leverandør før du bruker saltsubstitutter til å smake mat. Mange saltsubstitutter inneholder kaliumklorid og kan være potensielt skadelig når de brukes av pasienter med nyreproblemer eller hjertesykdom. Lavnatrium diett retningslinjer og bruk av salt substitusjoner er svært individualisert avhengig av dine personlige helsebehov og de underliggende årsakene til hypertensjonen.
Alternativer til Salt Substitutes
Generelt bør lavnatrium måltidsplanlegging utformes for å begrense saltinntaket ved å bruke alternativ smaksstoff. Pasienter som pleier å bruke overflødig natrium, kan finne at de har et ønske om saltsmak, og dette kan kontrolleres ved å bruke mindre salt og unngå bruk av saltsubstitutter. Å spise naturlig lavsalt matvarer som fersk frukt og grønnsaker er en utmerket måte å nyte nye smaker. Du bør også eksperimentere med alternative aromaer for å kle på eller aksentere matvarer som ferske urter, varme sauser og sitrusjuice eller zest.
Ekspert innsikt
Mens et lavnatrium diett kan smake bløt for noen mennesker, kan kutte langsomt på saltinntaket hjelpe pasientene til å tilpasse seg de nye smakene. Reduser bruken av salt sakte i løpet av flere uker, og ettersom smakestikkene dine justerer, vil du være mindre sannsynlig å kreve salte smaker eller trenger saltsubstitutter for krydder.
