K-vitamin, kalsium og sink er alle nødvendige for reaksjonene i kroppen din som forårsaker at blodet tykes og koaguleres, slik at det å spise mat som er rik på disse næringsstoffene, kan være gunstig for å fortykke blodet. Mens næringsdefekter kan gjøre tynt blod mer sannsynlig, kan en rekke andre helsemessige forhold også forårsake denne tilstanden. I disse tilfellene vil mat alene ikke tykkere blodet ditt, så snakk med legen din dersom du er bekymret for at blodet ditt kan være tynt for å komme til bunnen av problemet.
Mat rik på vitamin K
K-vitamin brukes noen ganger til å begrense risikoen for overdreven blødning under visse forhold, ifølge University of Maryland Medical Center. Kvinner trenger minst 90 mikrogram vitamin K per dag, og menn krever minst 120 mikrogram. Kokte løvgrønne grønnsaker er blant de beste kildene til vitamin K. En 1/2-kopps servering med kokt kale gir 664 prosent av den daglige verdien av K-vitamin. Samme mengde kokte spinat- eller sennepsgrønt gir deg også mer enn 500 prosent av DV, og biet greener, collards, rope greener, sveitsiske chard og løvetann greener har mer enn 100 prosent av DV per porsjon.
Matvarer høyt i kalsium
Voksne trenger minst 1000 milligram kalsium per dag. Meieriprodukter er blant de beste kildene. En kopp melk med lavt innhold gir 31 prosent av DV, og den samme mengden av ikke-vanlig vanlig yoghurt har 49 prosent av DV. Hver unse nonfat mozzarella inneholder 29 prosent av DV. Andre matvarer med mindre mengder kalsium inkluderer hermetisert fisk, mandler, brokkoli, grønne bladgrønnsaker, tofu og okra.
Mat rik på sink
Kvinner trenger minst 8 milligram sink per dag, og menn krever minst 11 gram. Sjømat er en av de beste kildene, med en 3-ounce servering av østers som gir 445 prosent av DV og samme mengde krabbe eller hummer som tilbyr mer enn 40 prosent av DV. Oksekjøtt og lam inneholder mer enn 30 prosent av DV per porsjon, og svinekjøtt har ca 28 prosent av DV per porsjon. Andre matvarer som gir små mengder sink inkluderer nøtter, frø, bønner, sopp, spinat og kylling.
Bloddykkende måltid ideer
Til frokost, ha en bolle med ikke-fett yoghurt toppet med et strø av nøtter og noen tørket blåbær, som inneholder en liten mengde vitamin K. Server mager biff sammen med et glass melk og en spinatsalat med sopp, solsikkefrø og en liten mengde lowfat shredded ost til middag. Vegetarianer kan lage en kale og tofu stir-fry toppet med et strøk av nøtter.
