Du kan ikke innse at søte gherkin pickles har helsemessige fordeler, men å legge dem til dietten kan hjelpe deg med å øke inntaket av flere næringsstoffer. Imidlertid er det viktig å spise dem i moderasjon fordi de er høye i natrium, med 160 mg per stor pickle. En gherkin pickle er forberedt ved hjelp av en bestemt type agurk og er laget med eddik, sukker og krydder. Hjemmelagde pickle oppskrifter er tilgjengelige, men du kan også finne søte agurker i supermarkeder.
Lav i fett og kalorier
En diett som inneholder en moderat mengde fett og kalorier, lar deg kontrollere vekten din, noe som reduserer risikoen for helseproblemer som hjertesykdom og kreft. Det kan også øke inntaket av viktige næringsstoffer som vitamin A, folat, kalsium og jern. En stor søt gurkin-pickle inneholder 32 kalorier og mindre enn 1 gram fett. Du kan skjære pickle og legge til salater og smørbrød; det er en fettfattig og lavt kalori måte å legge til smak.
kalium
Et stort bindemiddel inneholder 35 milligram kalium, et næringsstoff som hjelper til med regulering av et sunt blodtrykksnivå. Kalium er også nødvendig for sammentrekning av muskler og ben og er viktig for fordøyelsen også. Den anbefalte daglige inntaket for kalium er 2000 milligram. En mangel kan forårsake uregelmessig hjerteslag, muskelproblemer og tretthet og mageproblemer.
Vitamin A og beta-karoten
Vitamin A er et næringsstoff som støtter sunn immunitet ved å produsere hvite blodlegemer, som igjen beskytter deg mot virus og bakterier som forårsaker sykdom. Det er også viktig for reproduksjon, syn og beinvekst. Ett stort søtt gherkin inneholder 276 IE. Menn bør få 3000 IE vitamin A hver dag, mens kvinner trenger 2310 IE daglig. Betakaroten er et næringsstoff som omdanner til vitamin A i kroppen, så blant annet søte agurker er en god måte å øke helsemessige fordeler av vitamin A. En stor søt gurka har 114 mikrogram beta-karoten.
Vitamin K
Voksne kvinner trenger 90 mikrogram vitamin K hver dag, og voksne menn skal få 120 mikrogram daglig. En stor søt gherkin-pickle bidrar til 16,5 mikrogram til denne totalen. K-vitamin er viktig fordi det hjelper blodproppen din; økte doser kan behandle blødningsforstyrrelser som leversykdom og malabsorpsjon. Tilstrekkelig vitamin K inntak er også viktig for helsen til beinene dine; Et høyere inntak vil øke beinets tetthet, noe som reduserer risikoen for osteoporose i dag og når du blir eldre.
