Slidgikt, også kalt degenerativ leddsykdom, er en kronisk tilstand som forårsaker bruskforringelse i leddene. Den vanligste formen for leddgikt, ifølge MayoClinic.com, påvirker artrose oftest dine hender, nakke, hofter, nedre rygg og / eller knær. Mens det ikke finnes noen kur, kan medisinske behandlinger, fysioterapi og livsstilsendringer, for eksempel et sunt kosthold, bidra til å redusere symptomene dine. For best resultat, søk spesifisert veiledning fra en kvalifisert profesjonell.
Raffinerte karbohydrater
Raffinerte karbohydrater, som beriket mel og sukker, gir kalorier, men få næringsstoffer til mat. Som høyglykemiske matvarer kan raffinerte karbohydratkilder ha en skadelig innvirkning på blodsukkernivå, appetitt, energi og humør. University of Maryland Medical Center anbefaler å unngjøre berikte brød, pasta og snack mat som et nyttig kostholdstrinn mot å redusere slitasjegikt symptomer. For best resultat, sjekk matemballasje på brød, frokostblandinger, pasta og snacks og unngå de som angir beriket hvitt eller hvetemel eller tilsatt sukker, som rørsukker, mais sirup eller brun ris sirup som hovedingredienser. Drikkevarer rik på tilsatte sukker inkluderer vanlige brus, søte kaffedrikker, sjokolademelk og fruktpunch.
Kjøtt og egg
Kjøtt og egg inneholder mettet fett, som, når de forbrukes i overskudd, øker risikoen for hjertesykdom, visse former for kreft og fedme. Kjøtt og egg inneholder også omega-6 fettsyrer. Forbruker for mange omega-6 fettsyrer og for få omega-3 fettsyrer, som finnes i fettfisk og linfrø, kan forverre artritt smerte og betennelse, ifølge leddgikt i dag. For best resultat, velg fettfisk, som laks og tunfisk, magert fjærfe, fettfattige meieriprodukter og belgfrukter, over rødt kjøtt og egg oftest. Siden eggeplommer inneholder innholdet av mettet fett og omega-6-fettsyre, forbruker bare de hvite.
Transfett
Transfett er skapt gjennom en prosess der hydrogen legges til vegetabilsk olje. Transfett kan øke din "dårlige" eller LDL, kolesterol, og øke din "gode" eller HDL, kolesterol. Transfett kan også føre til betennelse, ifølge Harvard School of Public Health. For å redusere transfettinntaket ditt, velg hele matvarer som frukt og grønnsaker, over behandlede matvarer som kaker, potetgull og bakverk. Transfett er utbredt i forkortelse, margarin og alle matvarer som viser delvis hydrogenert vegetabilsk olje som ingrediens. Fryste måltider, hermetisert suppe, visse merker av peanøttsmør og mange hurtigmatvarer inneholder også transfett.
