Puffed ris tilbyr få kalorier og lite fett per porsjon. Kornet er laget av hvit ris, noe som betyr at det ikke er et helkorn og inneholder svært lite fiber. Å forstå den fulle ernæringsprofilen til frokostblandingen kan hjelpe deg med å bestemme hvordan du gjør det til en del av diettplanen din.
Kalorier og makronæringsstoffer
En kopp puffet risblanding gir 56 kalorier og bare 1 g fett. Kaloriene kommer mest fra 13 g karbohydrater. Kornet har kun 0,9 g protein, noe som gjør det til en ubetydelig kilde.
Vitaminer og mineraler
Puffed ris er beriket med ekstra vitaminer og mineraler. Raffineringsprosessen som brukes til å lage den hvite risblandingen fjerner også mange av de essensielle næringsstoffene, så produsenter legger til jern og B-vitaminer tilbake i produktet. Som et resultat gir en kopp puffet ris 25 prosent av den daglige verdien for jern og niacin og 24 prosent for tiamin, basert på et 2000-kalori diett. Kornblandingen gir også 24 prosent av den daglige verdien for riboflavin og 10 prosent for mangan. Det er ikke en merkbar kilde til andre vitaminer eller mineraler.
Vekttap
Du kan bruke puffet ris for å forlenge serveringsstørrelsene til mer næringsrik frokostblanding. Mange sunnere frokostblandinger inneholder 150 til 200 kalorier per 1/2 til 1 kopp servering. Hvis du finner disse porsjoner for små for appetitten din, bør du vurdere å strekke dem ved å legge til 1 kopp puffet ris, noe som gir minimal kalorier, men kan hjelpe deg til å føle deg mer fornøyd. Å spise puffed ris alene kan føre til at du føler deg sulten raskere fordi den ikke inneholder fiber eller protein.
Alternatives
De sunneste kornene gir minst 25 prosent av de fleste vitaminer og mineraler, forteller Dr. William Sears. Sunn frokostblanding bør også gi minst 3 g protein per porsjon, har fullkorn som en første ingrediens og inneholder ca 5 g fiber. Selv om puffed ris inneholder ingen tilsatt sukker, legger til sin helseverdi, blir den kort i andre næringsstoffer. Tenk på ristet hvete, havremel eller kli som sunnere alternativer.
