Mange av oss forventer at første kopp kaffe på dagen for at vi skal komme i live. Men ifølge ny forskning, spesielt hvis du brygger det selv, kan morgenkaffen din gjøre deg syk.
Franske forskere fant at damp fra noen kaffemaskiner, vannkoker og andre vannoppvarmingsapparater kan føre til at giftig sopp vokser i ditt hjem. Åndedrettsvern i den giftige soppen (lyder nydelig, ikke sant?) Kan bidra til sykehussyndrom - en sykdom forårsaket av eksponering for en rekke giftige eller usunne stoffer. Symptomer kan omfatte tretthet og andre symptomer, inkludert hodepine, øye, nese eller hals irritasjon, tørr hoste, svimmelhet og kvalme. Yikes! Alt dette fra en kopp kaffe?
Ikke akkurat: Det er sant at kaffemaskiner og andre vannvarmeapparater gir damp innendørs og øker vannet og fuktigheten som kan hjelpe sopp å vokse. Men forskere fant at tapet er faktisk en av de viktigste avlsmatene for sopp og mugg - noe som kan være potensielt problematisk hvis området nær et dampende apparat er dekket med tapet.
For undersøkelsen målt forskere veksten av tre forskjellige sopparter som vanligvis fant seg voksende på tapeter som kunne gjøre folk syke om de skulle inhale noen giftige luftbårne partikler.
"De fleste luftbårne giftstoffer er sannsynligvis plassert på soppsporer, men vi har også vist at en del av den giftige lasten ble funnet på svært små partikler - støv eller små fragmenter av tapeter - det kan lett inhaleres," sa Dr. Jean -Denis Bailly, medforfatter av studien publisert i Applied and Environmental Microbiology.
Med andre ord, dampen fra kaffemaskinen gjør sopp vokse, og luft som strømmer over svampen, sender giftige partikler i luften som senere kan innåndes og forårsake sykdom.
Men før du begynner å rive ned ditt trendige tapet og kaste den nye elektriske teakettlen i søpla, husk at denne studien ble gjort i et laboratorium og ikke i et ekte kjøkken. Så til videre forskning er gjort, bør du være klar - bruk bare kaffemaskinen din i et godt ventilert område. Vurder å bruke en avfukter for å holde luftfuktigheten nede og få noen innendørs planter for å rense luften.
Hvis mugg og / eller sopp er en grunn til bekymring i hjemmet ditt, er det noen gode tips om å bli kvitt dem.
Hva tror du?
Visste du at tapet kan være et avlsmiljø for sopp? Overrasker denne studien deg? Vil det påvirke måten du brygger kaffe på?
