God ernæring er viktig for alle. Hvis du er gravid, blir næring en enda høyere prioritet, fordi du må justere dietten for å inkludere den voksende babyens behov. Det kan hende du må slutte å spise noen av favorittmatene dine og øke inntaket til andre. Fokusere mer på en diett av naturlige matvarer kan gi kroppen din med essensielle vitaminer og mineraler. Matvarer som søte poteter er gunstige under graviditet på grunn av deres høye næringsverdi.
Vitamin A
Ifølge den amerikanske graviditetsforeningen, hvis du er gravid, bør du konsumere 700 mikrogram vitamin A per dag. En kopp tilberedt søtpotet med hud har 1922 mikrogram vitamin A, nesten 300 prosent av det anbefalte inntaket daglig.
C-vitamin og jern
Vitamin C er avgjørende for absorpsjon av jern. Jern er viktig for deg og barnets helse under graviditet. National Institutes of Health anbefaler at gravide bruker 80 til 85 milligram C-vitamin og 27 milligram jern hver dag. En 1-kopps servering med søtpotet bakt i huden inneholder 39,2 milligram vitamin C, som er nesten halvparten av den anbefalte verdien. En 1-kopps servering inneholder også 1,38 milligram jern.
Kostfiber
Kostfiber støtter god helse ved å introdusere naturlig masse til fordøyelsessystemet. En av de vanligste symptomene på graviditet er forstoppelse. Ved å konsumere 22 til 28 gram kostfiber daglig, reduserer du forekomsten av dette symptomet og forhindrer fordøyelsesproblemer. Kvinner bør spise 28 til 34 gram kostfiber per dag. En 1-kopps servering med søtpotet har 6,6 gram kostfiber, noe som er viktig for en matvare.
kalium
Voksne i alderen 19 og eldre, inkludert gravide, bør konsumere 4,7 gram kalium per dag. Kvinner som ammer bør øke sitt inntak av kalium til 5,1 gram per dag. Søte poteter inneholder 950 milligram kalium, noe som gjør dem til en svært gunstig mat under graviditeten.
Vitamin B-6
Vitamin B-6 er et viktig vitamin under graviditeten, fordi det bidrar til dannelsen av røde blodlegemer og kan hindre morgenkvalme. The American Pregnancy Association anbefaler at du bruker 1,9 milligram vitamin B-6 hver dag. En 1-kopps servering med søtpotet gir nesten 0,6 milligram vitamin B-6.
