Enten du er naturlig dyktig på å studere eller finne det vanskelig å fokusere eller beholde lært informasjon, kan sunne mat forbedre dine evner. Typiske amerikanske dietter inneholder for få næringsstoffer og anbefalte matvarer og for mye mengder tilsatt sukker, usunt fett og natrium, i henhold til diettretningslinjene for amerikanere. I likhet med resten av kroppen din krever hjernen at riktig ernæring skal fungere ordentlig. Forbedre matvalgene dine kan øke din akademiske ytelse og din generelle helse.
Helkorn
Hele korn gir glukose - hjernens primære diettkilde for energi. I motsetning til raffinerte korn, som kan kompensere blodsukkernivåene, kognitive evner og humør, bidrar hele korn til stabilisert energi og kan hjelpe deg med å fokusere. I en studie publisert i "Journal of School Health" i april 2008, undersøkte forskerne kostvaner og akademisk ytelse på 5200 femte gradere i Nova Scotia. De fant en positiv sammenheng mellom dietter rik på næringsrik mat, inkludert fullkorn, og positiv akademisk ytelse. Studenter som har brukt for mye "tomme kalorier" eller kalorier uten næringsstoffer, utført på et generelt fattigere nivå.
I stedet for å snakke på potetgull eller pommes frites mens du studerer, velg helkorn som poppoppet popcorn, helhvete toast eller havremel.
Valnøtter og linfrø
Valnøtter og linfrø gir sunne, umettede fetter kjent som omega-3 fettsyrer. Omega-3 fettsyrer spiller en viktig rolle i hjernefunksjonen og kan bidra til å håndtere symptomer på oppmerksomhetsdefekt hyperaktivitetsforstyrrelse - en vanlig tilstand som kan forstyrre studiekompetanse. Snack på valnøtter og linfrø på egen hånd eller innlemmet i bakevarer, yoghurt, frokostblandinger og smoothies. Velg jord linfrø over hele frø for optimal absorpsjon.
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker er de beste kildene til antioksidanter - næringsstoffer som styrker kroppens evne til å avverge toksiner kjent som frie radikaler som kan føre til infeksjoner og sykdommer. Fettvevet i hjernen din er sårbart for skade på fri radikal, ifølge David Perlmutter, lege og forfatter av "The Better Brain Book". Han anbefaler å sikte på seks porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt per dag. Spesielt antioksidantrike varianter inkluderer bær, kirsebær, sitrusfrukter, tomater, gulrøtter og grønne grønnsaker. For en lett-å-spise-snack mens du studerer, lag en smoothie med frisk eller frossen frukt og lavmælk melk eller yoghurt.
Coldwater Fish
Coldwater fisk kan ikke hoppe i sinnet som en studievennlig matbit. Som en topp kilde til omega-3 fettsyrer, og en rik kilden til aminosyrer - som fremmer riktig hjernekjemikalie nivåer - erstatter cheeseburgers og pepperoni pizza med grillet laks, kan tunfisksalat eller sardiner på toppen av hønsekardere øke dine studiekompetanse Andre fisk med høy innhold av omega-3-fettsyre inneholder sild, ørret, flunder, kveite og makrell.
