Omega-6 fettsyrer kan ikke produseres av kroppen og må tas inn gjennom mat eller kosttilskudd. I den utviklede verden er dette ikke vanskelig å gjøre, siden omega-6 fett er vanlig i dietten. Faktisk tar de fleste langt mer omega-6 fett enn nødvendig, noe som skiller forholdet mellom omega-6 fett og omega-3 fett i kroppen.
Definisjon
Noen tar supplerende omega-3 fettsyrer for å behandle diabetes eller bryst ømhet. Fotokreditt: Purestock / Purestock / Getty Images Omega-6 fettsyrer er en type flerumettet fett, et fett som inneholder et dobbeltbinding etter det sjette karbonatomet i kjeden. Den viktigste kostholdet omega-6 fett er linolsyre eller LA. I kroppen kan LA omdannes til andre omega-6 fettstoffer, som arakidonsyre eller AA. Ifølge University of Maryland Medical Center, tar noen mennesker ekstra omega-3 fettsyrer for å behandle eksem, psoriasis, leddgikt, diabetes eller bryst ømhet.
Anbefaling for barn
Barn krever forskjellig mengde omega-6 fettsyrer. Fotokreditt: YanLev / iStock / Getty Images Babyer under seks måneder må ha 4,4 gram omega-6 fettsyrer hver dag og spedbarn mellom sju måneder og ett år gammel trenger 4,6 gram daglig. For babyer leveres dette beløpet av morsmelk eller formel og tilskudd er ikke nødvendig. Småbarn mellom ett og tre år krever 7 gram daglig omega-6 fett. Fra fire til åtte år trenger barn 10 gram hver dag. Jenter som er 9-13 år fortsetter å trenge 10 gram daglig, men gutter i denne aldersgruppen trenger 12 gram daglig. Kvinnelige ungdommer mellom 14 og 18 krever 11 gram daglig og hanner trenger 16 gram hver dag.
Voksenanbefalinger
Voksne menn krever mer omega-6 fett enn kvinner. Foto Kreditt: Paul Sutherland / Digital Vision / Getty Images Voksne menn mellom 19 og 50 krever 17 gram omega-6 fett hver dag. Kvinner mellom 19 og 50 trenger 12 gram omega-6 fett daglig. Hanner eldre enn 51 trenger en daglig dose på 14 gram og kvinner over 51 krever 11 g daglig. Gravide og ammende kvinner i alle aldre skal få 13 gram omega-6 fett hver dag. Ifølge Linus Pauling Institute er gjennomsnittlig inntak av omega-6 fett i USA 12 til 17 gram per dag for voksne menn og 9 til 11 gram per dag for voksne kvinner.
Matkilder
Vegetabilsk matolje er en kilde til kostholdige omega-6 fettsyrer. Fotokreditt: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Vegetabilsk matolje er en viktig kilde til kostholdige omega-6 fettsyrer. Safflorolje inneholder 10,1 gram per spiseskje. En spiseskje solsikkeolje har 8,9 gram. Kornolje leverer 7,3 gram per spiseskje og soyabønneolje har 6,9 gram per porsjon. Frø og nøtter er en annen god kilde, med 9,7 gram per oz solsikkefrø. En 1-ounce servering av pekannøtter har 6,4 gram og Brasil nøtter inneholder 5,8 gram per unse.
Forhold
Forholdet mellom omega-6 fettsyrer og omega-3 fettsyrer bør være nær 1: 1. Foto Kreditt: Luis Castro / iStock / Getty Images Forholdet mellom omega-6 fettsyrer til omega-3 fettsyrer kan være mer bekymret enn mengden av omega-6 fett i dietten. Ifølge en rapport fra 2002 i "Biomedisin og farmakoterapi", bør forholdet være nær 1: 1, men de fleste får 15 til 16 ganger mer omega-6 fett enn omega-3. Omega-3 fettsyrer finnes i fisk, linfrø, alger og noen nøtter. Middelhavet diett, som fokuserer på fisk, grønnsaker, olivenolje, hvitløk og rødvin, har en sunn balanse mellom disse to fettene, ifølge University of Maryland Medical Center.
