Ferskener er søte, myke frukter som kommer i flere varianter og gjør en velsmakende godbit alt på egen hånd eller lagt til forskjellige retter. Ferskener som er bakt i ovnen, blir myke, og deres søthet er accentuert. Bakt fersken gjør en god base for desserter. Velg fersken som er bare moden eller litt fast for baking, slik at de beholder sin form mens de er i ovnen.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Steg 2
Skjær en fersken i en halv ved å kutte inn den inntil kniven når pit og roter fersken rundt kniven. Vri og trekk de to halvdelene fra hverandre og trekk gropen ut med fingrene.
Trinn 3
Sett ferskenhalvdelene i en liten bakervarer med kjøtsiden oppad. Tilsett ingredienser, for eksempel et dryss av brunt sukker, bær, oransje eller appelsinjuice, for ekstra smak.
Trinn 4
Trinn 5
Fjern fersken fra ovnen og server dem med is, eller drikk dem med tung krem.
Ting du trenger
- Kniv
- Kakeform
- brunt sukker
- Appelsinskall
- appelsinjuice
- Iskrem
Tips
- Ferskener vil også bake til den nødvendige doneness ved 350 grader Fahrenheit i 30 til 40 minutter.
