Folk som f�lger et vegetarisk kosthold har en tendens til � veie mindre enn kj�tteters, if�lge en artikkel publisert i "Nutrition Reviews" i april 2006. Selv om vegetarianere ofte bruker soyaprodukter, som tofu, betyr dette ikke n�dvendigvis at � spise tofu vil forbedre ditt vekttap resultater. Det er lavere i kalorier enn noen dyrebaserte proteinkilder, men det kan imidlertid redusere ditt daglige kaloriinntak, slik at noen av dine kj�ttbaserte m�ltider for m�ltider basert p� tofu kan reduseres.
Bruk Tofu for � lagre kalorier
En 3,5-ounce servering av fast tofu har bare 70 kalorier. Den samme mengden silke tofu har 55 kalorier, og en 3,5 unse servering myk tofu har 61 kalorier. Alle disse typer tofu har f�rre kalorier enn mange av de typiske dyrebaserte proteinmatene spist av mennesker p� en diett. For eksempel har 3 gram lunken tunfisk konservert i vann 73 kalorier, og samme mengde grillet, utbenet, hudl�s kyllingbryst har 128 kalorier. En 3-ounce servering av grillet biff m�rbrad med fettet trimmet av har 168 kalorier, eller mer enn to ganger kaloriene i tofu.
�k satiety med protein
� spise en proteinrik mat, som tofu, i stedet for en h�yere i karbohydrater eller fett, vil hjelpe deg til � f�le deg full i lengre tid, og det kan gj�re det lettere � holde fast med kalorier med lavt kaloriinnhold. En studie publisert i "Fedme" i april 2011 fant at personer som fikk 25 prosent av sine kalorier fra protein, f�lte seg fyldigere og mindre sannsynlig � v�re opptatt av � tenke p� mat enn folk som fikk en mer typisk 14 prosent av deres kalorier fra protein.
Soy Vs. Andre proteinkilder
Beviset er blandet p� om soyaprotein har st�rre effekt p� vekttap enn andre typer protein. En studie, publisert i "Ern�ring" i 2007, fant at folk som fikk alt sitt protein fra soya mat, mistet mer kroppsfett og senket sitt kolesterol enn folk som fulgte et mer tradisjonelt diett med to tredjedeler av protein fra dyr -baserte kilder. En annen studie, publisert i "Journal of the American Dietetic Association" i april 2007, fant at et kosthold med redusert kaloriinnhold, inkludert minst 15 gram soyaprotein per 1.000 kalorier som forbrukes, ikke resulterte i noe mer vekttap enn en typisk redusert kalori diett.
Inkluderer Tofu i kostholdet ditt
Tofu kan v�re litt skremmende for folk som ikke er vant til � lage mat med det. Pr�v � blande silke tofu i smoothies eller kremete supper, legg til kuber av ekstra fast tofu til steker-frites eller marinering og grilling eller sauteing fast tofu � legge til salater eller hovedretter. Du f�r mer smak hvis du trykker vannet ut av din tofu f�r du marinerer det, og hvis du bruker marinader som ikke inneholder olje.
