Merkenavnet Kahlua er så nært forbundet med kaffelikørprodukter at det ofte antas å være en ingrediens. Den viktigste ingrediensen i Kahlua likører er faktisk fjelldyrket mørkstekt kaffe fra Veracruz-fjellene i Mexico. Mangelen på næringsverdi i Kahlua likører reflekterer et produkt som er utformet for å skjemme bort sansene og ikke nødvendigvis kroppen.
Arabica Kaffe
Kaffebønner som brukes i Kahlua-mørk kaffe likør, er skygge vokst i foten av Mexico. Bønnene blir plukket grønt og stekt i små satser før de blir malt og brygget for å danne Kahluas basisbestanddel. Mørke kaffebønner inneholder tradisjonelt koffein som gir et løft av energi ved å stimulere nervesystemet. De naturlige oljene i Arabica kaffebønner er faktisk omega-6 fettsyrer som spiller en rolle i hjernefunksjon og normal vekst og utvikling, ifølge University of Maryland Medical Center, eller UMMC.
vanilje
I sin bok "Vanilje: Kulturhistorien til verdens favorittblomst og duft", sier antropolog Patricia Rain at aztec-indianerne brukte vaniljebønner som valuta, og spansken heralded den vanlige duften av vanilje som et naturlig afrodisiakum. Vaniljeekstrakter funnet i Kahlua-mørk kaffelikør brukes som et eksotisk siste inntrykk i en rekke smaker, ifølge Kahlua.com. Vanilje inneholder mindre mengder kalium, en elektrolytt som støtter nerve og muskelfunksjon i kroppen.
karamell
Karamell er et menneskeskapt søtningsmiddel som er opprettet ved å smelte hvitt sukker i en mørk gult tilstand og legge til vann. Kahlua mørk kaffe likør har tilsatt smør til karamelen for å melde smaken av kaffe og vanilje. Som karbohydrat brytes karamellen ned i fordøyelsessystemet, kastet inn i blodet og brukes som energi av kroppsceller. Harvard School of Public Health sier at spise mat med høyt sukkerinnhold kan føre til diabetes på grunn av en gradvis reduksjon i sukkerabsorpsjon.
Sugar Cane Rum
Den 20 prosent ruminnholdet som finnes i Kahlua-mørk kaffelikør, er laget ved å destillere vann og sukkerrør. Sukkeret i sukkerrør stammer fra en gjæringsprosess som bruker stokkjuice, konsentrert sukkerrør og melasse. I motsetning til popular tro er rom fargeløs og er vanligvis gitt sin mørke farge gjennom tilsetning av karamell. I sin bok, "The Complete Guide to Rum," forteller romkennemester Ed Hamilton at typen kjeft som brukes i aldring, også bestemmer den varige smaken av rom.
Maissirup med høyt fruktosenivå
Hvis du noen gang har følt en umiddelbar tvang for å få et nytt skudd av Kahlua umiddelbart etter det første, kan det ha vært et resultat av mais sirupen som den inneholder. Mens høy fruktose mais sirup legger opp holdbarhet til produktet ved å fungere som et naturlig konserveringsmiddel, fremgår det i en 2009-rapport publisert på New York Daily News-nettsiden at den også er vanedannende. Dr. Susan Bartell, forfatter av "Dr. Susan's Fit og Fun Family Action Plan, sier at høy fruktose mais sirup gjør at du føler deg sulten og triks hjernen til å tro at du trenger mer mat.
