Orange hud som skyldes overdreven gulrotkonsum, lyder som noe ut av en science fiction roman eller en bisarre komedie. Faktum er imidlertid at gul hudpigmentering som følge av økt beta-karotenivå i blodet er en reell klinisk tilstand kalt karotenemi. Selv om karotenemi er ufarlig, er det lett å forveksle med gulsot hos små barn. Skulle du oppleve gulvdannelse av huden i deg selv eller dine barn, kontakt legen din.
karoten
Karoten er en lipokrom som gir gulrøtter, squash og søte poteter deres gulaktig-oransje pigmentering. Akkumulering av karoten i blodet kan gi huden en oransje fargetone, spesielt i områder av kroppen med tett subkutant fett eller tykk hud, inkludert palmer og såler.
Behandling
Karotenemi er vanlig hos spedbarn og småbarn hvis kosthold består hovedsakelig av pureed frukt og grønnsaker. Hudpigmenteringen er ufarlig og behandling består i å fjerne karoten fra dietten midlertidig. Misfargingen kan forbli i flere måneder.
