Fersken er en saftig sommerfrukt rik på vitamin A og C. Gjør juice fra fersken som en måte å legge til frukt til et sunt kosthold. U.S. Department of Agriculture anbefaler at voksne bruker 1 1/2 til 2 kopper frukt eller fruktjuice om dagen. Barn bør få 1? kopper. Svært små barn trenger om en kopp frukt eller fruktjuice hver dag.
Trinn 1
La persikene rive helt ut. Ferskner i supermarkedet kan ikke være helt moden, så du må kanskje vente et par dager etter at de har kommet hjem før juicing. Persikene skal være faste og gule, uten grønne områder.
Steg 2
Vask fersken i kaldt vann før juicing for å fjerne eventuelle smuss eller kjemikalier. Fjern også stammen hvis det er en.
Trinn 3
Klipp hver fersken i en halv med en paringkniv og fjern gropen. Fjern eventuell gjenværende pith, det strengete materialet som noen ganger holder seg til ferskenmassen når gropen er fjernet. Huden av fersken er spiselig, så det er ikke viktig å skrelle dem. Men hvis du bruker en blender, vil du kanskje peel fersken. Ellers vil ferskenjuice ha biter av peelen blandet inn. Skiv hver fersken i små biter som passer inn i juiceren eller blenderen.
Trinn 4
Start blenderen eller juiceren og la den løpe i omtrent et minutt. Tiden vil variere avhengig av apparatet du bruker, så sjekk produsentens anvisninger.
Trinn 5
Legg til vann for å tynne ut saftede fersken, om nødvendig, fordi saftede ferskener pleier å være veldig tykke. Bare legg vann til smak og kjør blanderen eller juiceren et par ekstra sekunder for å blande grundig.
Ting du trenger
- Blender eller juicer
- Paring kniv
- Ferskener
