Hjertesykdom - også kjent som koronararteriesykdom - representerer nr. 1 morder av amerikanere. Når du har koronararteriesykdom, kommer plakett som består av kolesterolinnsatser inn i arteriene, herding og innsnevring av dem. Denne plakken kan svekke hjerte muskelen, forårsaker skade over tid. Det kan også forårsake hjerteinfarkt når et plakk bryter av og blokkerer helt en arterie som fører til hjertet ditt. Heldigvis er det mulig å bekjempe hjertesykdom og holde arteriene elastiske og ulåste ved å spise mat som bekjemper hjertesykdom.
Fisk
Vurder å legge til fisk i kostholdet ditt. Den inneholder høye nivåer av sunne omega-3 fettsyrer, noe som kan redusere risikoen for kranspuls sykdom og bidra til å holde arteriene elastiske, ifølge American Heart Association. Oljefisk inneholder flere av de nyttige fettene, så lager opp makrell, laks og tunfisk, og prøv å få det minst to ganger per uke. Det spiller ingen rolle om fisken kommer fra en gård, eller hvis de er levendefanget, sier AHA. Men hvis du er en kvinne som kan bli gravid, bør du unngå hai, sverdfisk, kongmakrill og tilfisk, og begrense forbruket av tunfisk på grunn av høye kvikksølvnivåer i disse fiskearter.
havregrøt
Havregryn hjelper med å opprettholde klare arterier fordi den inneholder mye løselig fiber, noe som bidrar til å redusere nivåer av såkalt "dårlig" LDL-kolesterol sammen med totalt kolesterol. En stor bolle med havregryn inneholder 3g løselig fiber, nok til å senke kolesterolet med 2 prosent til 3 prosent. Du kan også kjøpe havregryn til å drysse på salater og frokostblandinger for samme effekt, eller nyt den løselige fiberen som finnes i bønner og appelsiner.
nøtter
Nøtter - spesielt mandler og valnøtter - inneholder høye nivåer av hjerte-sunn fett, så snacking på nøtter i stedet for chips kan potensielt bidra til å holde arteriene i god form. Som havregryn, reduserer nøtter dine nivåer av dårlig kolesterol, og hjelper også til å tampe ned betennelse i arteriene dine. Hvis du spiser 1,5 oz. av nøtter per dag - omtrent like mye som passer inn i håndflaten din - du vil møte amerikanske mat- og narkotikastyrelsens anbefalinger om hjertes helse. Bare vær forsiktig: Nøtter pakker masse kalorier, så ikke overindulge.
Lavfett Meieri
Du kan ha en tendens til å vike bort fra meieriprodukter på grunn av deres mettede fett og kolesterolinnhold, men lavmette meieriprodukter kan utgjøre et godt tillegg til en diett designet for å optimalisere helsen til arteriene dine, ifølge Yale University. Skummet melk inneholder mye kalsium, men ikke fett, så drikk unna. Hvis du vil ha en liten bit krem, velg 1% melk. Du kan til og med ha ost, så lenge du hengi deg til en som inneholder mindre enn 3 g fett per porsjon, som fettfattig parmesanost. Til dessert, prøv fettfattig frossen yoghurt, noe som gir deg kalsium uten tilsatt mettet fett.
