Kalsiumsulfat, eller gips, er ikke giftig. Den brukes som tilsetningsstoff i en rekke forskjellige matvarer samt i kosttilskudd for å øke kalsiuminntaket. Sjekk med legen din før du tar gipstilskudd for å sikre at disse er trygge for deg.
Kalsiuminntak
Gips er mellom 23 og 29 prosent kalsium. Voksne bør forbruke 1.000 til 1.200 milligram per dag kalsium for å holde bein og tenner sunne og at deres blodårer fungerer som de skal. Å få mye kalsium og vitamin D i kostholdet ditt kan bidra til å begrense risikoen for osteoporose og premenstruelt syndrom. Andre kalsiumkilder inkluderer meieriprodukter, sardiner, grønne bladgrønnsaker og bønner.
Bruk som mattilsetning
Gips brukes til å brygge øl, og det kan bidra til å opprettholde riktig klarhet og tarthet i vin. Som tilsetning bidrar det til å regulere surhet og forbedre stabiliteten og kvaliteten på matvarer. Det kan noen ganger bli funnet i hvitt brød, blåost, iskrem, mel, hermetisert grønnsaker, pasta, meieriprodukter, bearbeidet frukt, godteri, frokostblandinger, soyaprodukter, bakevarer, bearbeidet kjøtt eller fisk, krydder, supper, alkoholholdige drikker , tilberedte matvarer og vannbaserte drikkevarer.
Potensielle bivirkninger og interaksjoner
Kalsiumtilskudd kan forårsake bivirkninger, inkludert oppblåsthet, gass og forstoppelse. Hvis du opplever bivirkninger, kan det være nyttig å dele opp dosen din hele dagen og ta den sammen med mat.
Kalsiumtilskudd kan kommunisere med visse medisiner, inkludert de for osteoporose, antibiotika, antikonvulsiva og diuretika. Å ta disse medisinene sammen med kalsium kan øke risikoen for bivirkninger fra disse medisinene og forstyrre deres effektivitet.
betraktninger
Voksne bør ikke konsumere mer enn 2500 milligram kalsium per dag, da dette kan forårsake toksisitetssymptomer, inkludert kvalme, magesmerter, forstoppelse, oppkast, tap av appetitt, tretthet, høyt blodtrykk, hyppig vannlating, forvirring og koma. Å få for mye kalsium kan forstyrre sink og jernabsorpsjon, noe som øker risikoen for mangel på disse næringsstoffene.
Velg et tillegg med USAs Pharmacopeia-symbol, da disse kosttilskuddene er testet for å bekrefte at de inneholder mengden næringsstoffer som er oppført og er mindre sannsynlig å være forurenset med giftige stoffer, som bly.
