Paraminobensoesyre er et stoff som iblant refereres til som vitamin Bx, ifølge National Institutes for Health. Mens PABA ikke er et ekte vitamin, er små mengder vanligvis tilstede i B-kompleks og multivitaminer. Den kjemiske strukturen av folat inneholder forbindelsen PABA. Folat er et essensielt vitamin som kreves for en sunn kropp. PABA er best kjent som den aktive ingrediensen i solkrem. I noen tilfeller brukes PABA i behandlingen av ulike sykdommer i bindevev og hud.
Kjøtt med PABA
Mens PABA ikke er avgjørende for god helse, finnes den i ulike matvarer. Fordi PABA mengder ikke er oppført på matmerket, vil referanse til folat eller folsyreinnhold i en mat gi deg beskjed om det inneholder PABA. De fleste kjøttprodukter inneholder PABA, ifølge Baptist Medical Center. Organkjøtt inkludert lever og nyre er naturlig gode kilder til PABA. En 1-ounce servering med frosset kyllingelever inneholder 159 mikrogram folat, som inneholder PABA. Som en sammenligning refererer den daglige verdien som brukes på matetiketter 400 mikrogram per dag folat basert på et 2000-kalori diett for voksne og barn 4 eller flere år.
Kornprodukter
Korn, spesielt hele korn, inneholder PABA naturlig. Industrielt inneholder folsyre, som inneholder PABA, til kornprodukter, inkludert beriget brød, mel, ris, pasta, maismel og korn. I USA er det nødvendig med tilsetning av folsyre, noe som øker folinsyreinntaket med 190 mikrogram per dag siden implementering i 1998. Dette økte også PABA-inntaket.
Folate-Rich Grønnsaker
Sopp og spinat er en rik kilde til stoffet PABA. Når man ser på folatinnhold for å sammenligne mengden PABA tilstede i spinat, inneholder en 1-kopps servering kokt spinat 263 mikrogram folat. En 1-kopps servering sopp inneholder 69 milligram folat.
Andre matvarer
Brygger gjær, brukt i å lage øl, er en utmerket kilde til PABA. Høyt i protein og PABA, inneholder brygger gjær også vitaminer tiamin, riboflavin og niacin. Melasse, som er den resterende sirupen etter sukker, krystalliseres ut av sukkerroer eller sukkerrørjuice, er høy i PABA. Hvetekim, en annen god kilde til PABA, kan sprinkles på mat og entrees lett å øke PABA inntaket.
