Tranebær er ikke bare en god kilde til kostfiber og C-vitamin, men inneholder også et utvalg av phytonutrients, forbindelser som inneholder antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper. Bevis tyder på at innlemming av tranebærkonsentrat, som er tilgjengelig som en juice eller et supplement, i kostholdet ditt, kan bidra til å forbedre den generelle helsen.
Øker hjertesykdommen
Tranebær inneholder forbindelser som kan forbedre hjertes helse, ifølge ledende forsker Kris Kruse Elliott og kollegaer fra University of Wisconsin-Madison. Forskere undersøkte effektene av hele matvarer som er rike på antioxidanter, flavonoider og polyfenoler på griser som er utsatt for å utvikle høyt kolesterol og hjertesykdom. På slutten av studien, som ble presentert på det amerikanske fysiologiske samfunnets årsmøte i april 2009, observert forskere at emner som fôret tranebærjuicepulver i seks måneder opplevde forbedringer i blodkarfunksjonen, redusert risikoen for både høyt kolesterol og hjertesykdom.
Forhindrer urinveisinfeksjoner
Tranebær er knyttet til å forhindre urinveisinfeksjoner, og forskere fra Worcester Polytechnic Institute i Massachusetts oppdaget mekanismen bak hvordan tranebær stopper infeksjonsveksten. Paola Pinzon Arango og kollegaer fant at tranebær inneholder kjemikalier proanthocyanidins, som stopper bakterier som E. coli fra å feste seg til cellene som styrer urinveiene og forårsaker infeksjon, mars 2009-utgaven av "Journal of Medicinal Food" -rapporter.
Forbedrer tannhelsen
Dr. Hyun Koo og kollegaer fra University of Rochester Medical Center undersøkte effekten av tranebær på tannhelse. De oppdaget at tranebærene forstyrrer oppbygningen av plakk på tenner som kalles glukan, noe som gjør det mulig for bakterier å vokse og forårsake hulrom. Forskere arbeider for å isolere forbindelsene som finnes i tranebær som er ansvarlige for å forhindre hulrom.
