Kolesterol kommer ikke bare fra maten du spiser. Kroppen din gjør om lag 75 prosent, og resten kommer fra mat, ifølge American Heart Association. Resultatene av kolesteroltesting bestemmer risikoen for hjertesykdom, den ledende dødsårsaken i USA, ifølge Centers for Disease Control and Prevention.
Testresultater
Hvis du nylig sjekket kolesterolet ditt, har legen din sannsynligvis bestilt en blodprøve, den faste lipidprofilen, for å måle ditt totale kolesterol. Den totale kolesterolavlesningen representerer både HDL, eller "godt" og LDL, eller "dårlig" kolesterol. Det nasjonale kolesterolopplæringsprogrammet klassifiserer totale kolesterolnivåer som ønskelig hvis det er lavere enn 200; borderline høy hvis 200 til 239; og høy hvis større enn 240. Et kolesterolnivå på 200 eller høyere øker risikoen for hjertesykdom, ifølge American Heart Association.
LDL kolesterol
Når du får ditt totale kolesterolresultat, spør legen din om ditt LDL-nivå. National Cholesterol Education Program rapporterte i sin 2001 ATP III sammendrag rapport at forhøyet LDL kolesterol er en viktig årsak til hjertesykdom. Rapporten klassifiserer LDL-kolesterolnivåer som optimal hvis den er lavere enn 100; borderline høy hvis 130 til 159; og høyt hvis 160 til 189. Hvis du har andre risikofaktorer for hjertesykdom, som for eksempel diabetes, kan legen din kanskje at du senker LDL-kolesterolet.
HDL kolesterol
HDL er "godt kolesterol" fordi høyere nivåer bidrar til å beskytte mot hjertesykdom ved å fjerne overflødig kolesterol fra arteriene dine (se ref. 2). Det nasjonale kolesterolopplæringsprogrammet klassifiserer et HDL-nivå større enn 40 som ønskelig (se ref 1 s. 3). Et hjertesunt kosthold og vanlig fysisk aktivitet kan øke HDL-nivåene.
Holde totalt kolesterol normalt
Livsstil modifikasjoner kan bidra til å holde kolesterol nivåer under 200. Etter et hjertesunt kosthold vil bidra til å redusere totalt kolesterol og øke HDL kolesterol. Et hjertesunt kosthold gir høy fiber, lavt natrium og lavt fettinnhold. Oppnå dette ved å spise mer frukt, grønnsaker, fullkorn og fettfattig protein og ved å redusere saltinntaket.
