Lagerbier varierer fra bryggeriet til bryggeriet, men begrepet lager refererer generelt til en øl som er gjæret med gjær ved mye lavere temperaturer enn andre stilarter. Lagerbryggingsprosessen ble først utviklet i Tyskland og er blitt en av de mest populære stilene av øl i USA. Lagers kan være enten blek eller mørk, og den bleke varianten er en av de mest populære selgerne i verden.
Ølernæring
Mens det ikke generelt anses som en helsekost, tilbyr øl noen fordeler som hjelper enkeltpersoner til å møte daglige ernæringsmessige krav. Øl er vanligvis laget av korn som humle, bygg, ris og hvete. Øl gir en kilde til både kalorier og karbohydrater, og gir kroppen med brukbar energi. Øl kan også gi en kilde til kalium og protein. Moderat forbruk av alkohol antas å gi noen helsemessige fordeler som antioksidantegenskaper.
Lager Ingredienser
Lager begynner med en rekke humle som er gjæret med gjær i en periode på to uker til flere måneder. Humle er en naturlig plantemat og overraskende høy i næringsverdi. Humle inneholder vitamin B6, vitamin E, vitamin C og flere essensielle oljer. Gjær er en sopp og er en god kilde til kostfiber og kalium, så vel som en rekke andre mineraler.
kalorier
Kalorier er et mål på varmen som kreves for å øke temperaturen på vann en grad. Mengden kalorier i et matprodukt er en god indikasjon på hvor mye energi det vil gi til kroppen. Lager øl inneholder lignende kaloriinnhold som typiske øl. For eksempel inneholder en flaske Samuel Adams Boston Lager 170 kalorier. Daglige kalori anbefalinger er avhengig av en rekke faktorer, men den typiske voksen trenger vanligvis mellom 1800 og 2200 kalorier hver dag.
kalium
Kalium er et mineral som er ansvarlig for å regulere en rekke metabolske funksjoner i menneskekroppen. Kalium er avgjørende for optimal hjertefunksjon, fordøyelsessystem, nyrer og lever. En flaske Samuel Adams Boston Lager inneholder 270 mg kalium, som representerer omtrent 8 prosent av kroppens daglige ernæringsmessige krav.
karbohydrat
Karbohydrat er en svært fordøyelig forbindelse som gir kroppen energi som trengs for å utføre daglige aktiviteter. Karbohydrater kommer ofte i form av stivelse eller sukker. En flaske Samuel Adams Boston Lager inneholder 18g karbohydrat, som representerer omtrent seks prosent av kroppens daglige ernæringsmessige behov. Omtrent 60 prosent av ditt totale kaloriinntak bør komme fra karbohydrater.
Protein
Protein er et næringsstoff som trengs for vevsreparasjon og vekst. Proteiner er sammensatt av aminosyrer og finnes ofte i animalske produkter. En flaske Samuel Adams Boston Lager inneholder 2g protein, som representerer omtrent fire prosent av kroppens daglige ernæringsmessige behov. Voksne bør forsøke å konsumere ca 0,8 g per kilo kroppsvekt hver dag for å sikre tilstrekkelig ernæring. Animalske produkter er generelt bedre enn plantekilder, som i øl, da de tilbyr en mer biologisk fullstendig form for protein.
