Mens salater er spioneringen som en av de beste diettmaltene, er det mulig å forberede eller velge salater som enten er for lave eller for høye i kalorier og uten grunnleggende næringsstoffer. Det du spiser etter en treningsøkt er viktig for å hjelpe til med muskelutvinning og reparasjon for å hjelpe til med vekst og forhindre ømhet, tretthet og risiko for skade. En salat som er godt balansert blant de store matgruppene, kan oppfylle kravene til trening etter trening for å forbedre din generelle helse og forhindre vektøkning eller unødvendig vekttap. Rådfør deg med en helsepersonell før du foretar endringer i kosten som kan påvirke helsen din.
Post-Workout ernæring
Etter en trening trenger kroppen din riktig tilnærming og tilstrekkelig hvile for å hjelpe til med å gjenoppbygge revet muskelfibre fra fysisk aktivitet. En kombinasjon av protein og komplekse karbohydrater bør forbrukes ca. 15 til 60 minutter etter trening med et større måltid spist innen en til tre timer. Kort tid etter at du har trent, er musklene dine mest i stand til å absorbere næringsstoffer som hjelper i vekst- og reparasjonsprosesser. Proteinrike matvarer bygger muskler for å øke størrelse og styrke mens karbohydrater oppdager uttømte glykogenbutikker for å øke energinivået. Vanligvis absorberes en liten matbit som en væskeprinsjake lett inn i kroppen og mest praktisk på dette tidspunktet.
Men hvis du har tid til å sitte ned for et riktig måltid, kan en salat laget med de rette ingrediensene bli konsumert. Alternativt kan du følge opp din matbit med et måltid som inkluderer en salat en time eller to senere.
Protein
En etter-treningssalat bør inkludere en servering av protein for å unngå sammenbrudd av muskler som fører til tretthet, sløvhet, svakhet og sløsing på lang sikt. Sunne alternativer for å inkludere i en grønnsakbasert salat inkluderer en servering av magert kylling eller kalkunhakk hakket eller ristet; magert biff; laks, tunfisk eller sardiner; og hakkede, hardkokte egg. Ikke-animalske proteinalternativer inkluderer linser, bønner, nøtter og frø samt tofu og tempeh.
karbohydrater
Utilstrekkelig karbinntak etter trening, og generelt, kan føre til tretthet, svakhet, kvalme, svimmelhet og problemer med å konsentrere seg. Komplekse karbohydrater bør velges over enkle karbohydrater, som er fjernet av næringsstoffene, har tilsatt sukker og mindre næringsverdi. Komplekse karbohydrater er rike på essensielle næringsstoffer, vitaminer og mineraler, og er også en kilde til kostfiber som stabiliserer blodsukkernivået for å forhindre sult og hjelpemidler i fordøyelsessystemet. Legg til en porsjon med hele korn til salaten din som brun ris, quinoa, hirse eller bygg med et stykke helvete brød på siden.
Basen på salaten din skal bestå av grønnsaker, som har lavt kaloriinnhold og fett, men høyt i essensielle vitaminer og mineraler som trengs for god helse. Bruk mørke, grønne grønnsaker som kale, spinat, chard med peppers, løk, sopp, gulrøtter og squash for et sunt salatmåltid etter trening.
Sunne fettstoffer
Etter en treningsøkt er den beste tiden å konsumere matvarer som er en kilde til fett. Å spise fattig mat før en treningsøkt kan forstyrre fordøyelsen ved å forsinke mage tømming. I tillegg til å bidra til en for full følelse og treghet, avtar kroppen din blod i magen for fordøyelsen vs. musklene som har behov for oksygen og næringsstoffer i løpet av en treningsøkt.
Post-workout, sunn fett vil ikke forstyrre fysisk aktivitet når du hviler. Sunn fett er nødvendig i kroppen din for normale kroppsprosesser, hormonbalanse og absorpsjon av vitaminer. Unngå usunn mettet og transfett som øker risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Legg til en liten servering med olivenolje eller rapsolje til salaten din ved å tørke den lett over ferdigproduktet; knuse mandler over greener; eller kast i en håndfull sesam og solsikkefrø.
