Egget McMuffin er en av McDonalds signatur frokostsmørbrød, et raskt alternativ til et hjemmelaget måltid. Det er imidlertid langt fra en sunn måte å starte dagen på. Ett Egg McMuffin inneholder 290 kalorier og en begrenset mengde næringsstoffer som er avgjørende for et sunt kosthold.
Fettinnhold
Egget McMuffin er et sandwich av egg, bearbeidet amerikansk ost, kanadisk stil bacon og flytende margarin, stablet på en engelsk muffin. Denne smørbrød inneholder 12 gram eller 19 prosent av den anbefalte daglige verdien av fett og 5 g eller 24 prosent av den daglige verdien av mettet eller usunt fett. Mesteparten av dette er funnet i egget og bearbeidet ost. Det inneholder imidlertid ingen transfett.
Kolesterol og natriuminnhold
Denne sandwich har spesielt høyt kolesterol og natriuminnhold. Inneholder 260 mg kolesterol, et egg mcmuffin står for 87 prosent av den daglige verdien av kolesterol. Egg McMuffin inneholder også 820 mg eller 34 prosent av den daglige verdien, eller DV, av natrium. Hvis de spises regelmessig, øker matvarer med høyt kolesterol, som Egg McMuffincan, risikoen for hjerteinfarkt. Det høye natriuminnholdet bidrar også til risikoen for hjerteinfarkt. En diett tung i natrium kan føre til at blodtrykket stiger, og høyt blodtrykk er en risikofaktor for hjerteinfarkt.
Sunne næringsstoffer
Mens Egg McMuffin inneholder store mengder natrium og kolesterol, er det ikke blottet for næringsstoffer. Egg McMuffin inneholder 20 prosent av DV-jern og 30 prosent av DV-kalsium, som ifølge FDA er høye nivåer av disse næringsstoffene. Egg McMuffin har imidlertid mer begrensede mengder andre sunne og essensielle næringsstoffer. Egg McMuffin inneholder bare 10 prosent DV av vitamin A, 8 prosent av DV-fiber, og ingen målbar vitamin C, og er ikke en tilstrekkelig kilde til disse næringsstoffene.
ingredienser
Ingrediensene i Egg McMuffin blir behandlet og fylt med konserveringsmidler. Den engelske muffinen er laget av raffinerte, men berikede mel og har høy fruktosessirup som er oppført blant de fem beste ingrediensene. McDonalds forbereder både eggene og de engelske muffins som brukes i Egg McMuffins med flytende margarin, som er fylt med hydrogenerte oljer. Store mengder natrium finnes i ost og canadisk stil bacon, mens eggene har blitt modifisert med soyacitin.
Fordeler med en sunn frokost
Ved å starte dagen med en sunn frokost, er voksne mer sannsynlig å få vitaminer og mineraler de trenger, kontrollere vekten, senke kolesterolet og finne seg mer produktive og bedre i stand til å konsentrere seg gjennom hele morgenen. En sunn frokost inkluderer hele korn, lite fett protein, fettfattig meieri og frukt og grønnsaker.
