Jordnøtt smør er en ernæringsmessig tett mat som er populær for sin tekstur, smak og tilpasningsevne til en rekke retter. Til tross for å være en sunn måte å legge til daglig protein, vitaminer og mineraler til kostholdet ditt, er det ikke fri for potensielle farer å spise peanøttsmør. På grunn av deres dårlig utviklede fordøyelsessystemer og potensialet for å ha uoppdagede allergier, kan babyer være spesielt utsatt for de potensielle farene ved jordnøtsmør.
kveles
I tillegg til sin smak og ernæringsmessige fordeler, har jordnøtt smør mye av sin popularitet til sin tykke, klissete struktur. Mens eldre barn kan nyte dette aspektet av peanøttsmør, kan babyer og barn under 2 år ha problemer med å håndtere jordnøtsmør på grunn av dens tekstur. På grunn av vanskeligheter forbundet med å svelge peanøttsmør, kan det føre til kvelningsfare for babyer og små barn. I stedet for å gi barnet ditt store mengder jordnøtsmør, bland små mengder med applesaus for å gjøre svelging og fordøyelse lettere.
allergi
Hvis du har en slektshistorie av peanøtter eller andre matallergier, kan babyen din være følsom overfor peanøttsmør. For å være på den sikre siden, må du avgjøre om barnet ditt er allergisk før du setter inn peanøttsmør i kostholdet. Mens allergitesting kan utføres på spedbarn så små som 4 måneder, er disse testene både vanskelige å utføre og noe unøyaktige i slike unge aldre. En kombinasjon av allergitesting og overvåkning av barnets reaksjoner på peanøtter kan hjelpe deg med å finne ut om og når hun kan få jordnøtsmør.
Allergiutvikling
Selv om barnet ditt ikke viser symptomer på matallergi, kan det være farlig før hun første bursdag utsetter henne for peanøttsmør. Mens små mengder peanøtprodukter ikke kan være problematiske, fant et team ledet av Adam Fox av King's College i London at store mengder kan bidra til utviklingen av en peanøt allergi. I 2009-studien fant disse forskerne at barn av familier som spiser mye peanøtprodukter, spesielt jordnøttsmør, er mer sannsynlig å utvikle peanøt allergier i sitt første år enn andre barn.
Når er peanøttsmør trygt?
Allergiske reaksjoner hos små spedbarn kan variere fra mild til alvorlig, med vanlige reaksjoner inkludert utslett og respiratoriske problemer. Allergene i jordnøtter er svært potente og kan utløse allergiske reaksjoner hos spedbarn når de blir berørt, spist direkte eller konsumeres indirekte gjennom mors mors morsmelk etter at de spiser peanøtprodukter.
Til tross for risikoen for allergisk reaksjon, har anbefalinger for når barnet ditt har jordnøtsmør blitt mindre strenge de siste årene. Basert på en 2008-gjennomgang av undersøkelsen om matallergi hos spedbarn, anbefaler et team ledet av Dr. Frank Greer fra American Academy of Pediatrics at peanøttsmør er trygt etter en alder av 6 måneder. På grunn av vanskeligheter forbundet med å svelge i slike unge aldre, betraktes det likevel som en kvelningsfare for barn under 2 år.
