Søte poteter er kjent som en av de sunneste grønnsaker, noe som gjør dem til et naturlig valg for babyer. De er fullpakket med næringsstoffer som vitamin A og C og beta karoten, og når de er kokte, er de myke nok til å bli blandet i ulike konsistenser for babyens begynnelse å spise stadier. Gi en yngre baby, fra 6 til 9 måneder, en søt potetpuré. En baby mellom 9 og 12 måneder kan begynne å bruke fingrene til å spise små biter av den naturlig velsmakende og milde søtpotet.
Trinn 1
Fotokreditt: payphoto / iStock / Getty Images Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Steg 2
Fotokreditt: gzorgz / iStock / Getty Images Vask den ytre huden av søtpotetbrønnen. Søte poteter er typisk store, så man gjør nok puree eller biter til flere måltider. Pureed søtpotet frøs godt, så det er du kan bake flere søte poteter på forhånd for fremtidige måltider.
Trinn 3
Fotokreditt: Szakaly / iStock / Getty Images Skal den tøffe huden fra søtpotet, og avslør det oransjefargede kjøttet. Skyll godt, så kutt søtpotet i unike biter. Hvis du planlegger å puree den bakt søte potet, opprett en til to-tommers biter. Hvis du gir biter som fingermat, kutte dem små nok til at babyen din håndterer seg lett og så de er ikke en kvelningsfare - om størrelsen på en bananskive.
Trinn 4
Fotokreditt: Philipp83 / iStock / Getty Images Ordne de søte potetbitene på et bakeplate. Drikk lett med 1 teskje olivenolje for hver potet du har skåret. Plasser i forvarmet ovn. Baking tid vil avhenge av tykkelsen av biter, så planlegg i 20 til 40 minutter, sjekker ofte. Trykk en gaffel over et stykke, og fjern gryten fra ovnen når flere stykker smashes lett.
Trinn 5
Fotokreditt: OtmarW / iStock / Getty Images Puree søtpoteter med formel, brystmelk, andre pureed frukt og grønnsaker, eller yoghurt for yngre babyer. En matprosessor gjør det raskt å mase den milde grønnsaken til en jevn puree for babyer fra 6 til 9 måneder. Frys ubrukte porsjoner i isterderbakkene, lagre deretter den kubte babymaten i opptil seks måneder i fryseren.
Trinn 6
Server små biter av søtpotet hvis barnet ditt er gammelt nok til å mate seg selv. Fordi søte poteter er naturlig søte, trenger du ikke krydre vegetabilsken. Bakte søtpotetbiter er utmerket for både måltider og snacks - lagre dem i kjøleskapet i tre til fem dager og varme etter behov.
Ting du trenger
- Skrubbe pensel
- Grønnsaksskreller
- Oliven olje
- Stekebrett
