Selv om noen barn vil spise hva som er satt foran dem, finner mange foreldre seg i en kamp om å få barna sine til å spise et balansert kosthold. Snarere enn å argumentere eller fryde, finn kreative måter å få barn til å spise nok frukt, grønnsaker, protein og fullkorn. Ikke gi opp barna dine å spise sunn mat. I en artikkel på nettstedet for foreldre, sier barneleger Claire McCarthy at noen barn må tilbys grønnsaker mange ganger før de aksepterer dem.
spagetti
Spaghetti er en favoritt blant mange familier, så dra nytte av sausen for å legge til næringsrik grønnsaker og protein. Puree steames grønnsaker og legg dem til tomatsausen for å øke næringsverdien av maten. Kucus, gresskar og squash er lett å gjemme, og de er alle lastet med vitaminer. Start med å legge 1/2 kopp en puré grønnsak til sausen, og legg deretter til mer som familien vil tillate. Tilsett fettfattig biff, krosset kylling eller terninger med tofu for protein og full hvete pasta for å runde ut måltidet.
kebab
Noen kresne spisere vil prøve noe nytt hvis det er på en pinne med mat de allerede liker. Linj opp biter av kylling med paprika, kirsebærtomater, courgette og selleri for en fargerik medley av næringsrik mat. Et annet måltid-på-pinne-alternativ som er anbefalt av foreldrenes nettsted, er en oppstilling av pizza-type matvarer. Prøv å forsyne kanadisk bacon, tomater, mozzarella biter, focaccia brød og alt annet barna liker på pizza.
Meatball Subs
Sandwich elskere kan nyte en næringsrik meatball sub. Puree en servering med steames grønnsaker og legg den til kjøttbalsamlingen før du lagrer det. Smør kjøttbullene i en blanding av rød italiensk saus og lavnatriumgrønnsaft for enda mer næringsverdi. Legg litt makulert ost til smørbrød, og du vil ha et sunt måltid for den smørbrødkjære gutten.
Kunstverk
Kids Meal Ideas-nettsiden anbefaler å snu måltider til kunstverk. Kok opp bakt poteter med ost og grønnsaker for å få dem til å se ut som dyr. Bruk kakeskiver til å gi brødsprodukter en ny form og gi fargerike grønnsaker for barna å dekorere dem. Et morsomt ansiktsmåltid kan være en servering av potetmos flattet og formet for å se ut som et ansikt. Legg til bittestørkede kjøttstykker for øyne, grønne bønner for en munn og en gulrot eller tomat for en nese.
Mini Meatloaf
Finicky eaters kan være villige til å prøve en mini meatloaf designet bare for dem. Du kan lage mini-brød eller danne dem i enkle former på bakervarer i stedet for i ett enkelt brød. Puree grønnsaker og bland i kjøttbollen for å legge til mer ernæring til barnets måltid. Server mini kjøttløk med potetmos og fruktsalat.
