Karbohydrater, protein og fett er de tre viktigste makronæringsstoffene som finnes i matvarer, og å ha riktig blanding av disse næringsstoffene ved hvert måltid kan hjelpe deg med å oppnå en sunn vekt for deg. Kombinere karbohydrater og protein ved hvert måltid garanterer ikke at du vil gå ned i vekt. Type og mengde karbohydrater du velger og din individuelle toleranse mot karbohydrater kan gjøre en stor forskjell i hva den riktige kombinasjonen er for deg å gå ned i vekt.
Type karbohydrater
Ikke alle karbohydrater er sunne, og å velge riktig type karbohydrater å inkludere ved måltidet, kan hjelpe deg å miste vekten lettere. Raffinerte og høyglykemiske karbohydrater, som poteter, hvit ris, brød, sukker, desserter og de fleste frokostblandinger, kan forstyrre blodsukkernivået, noe som kan stimulere sult og trang innen et par timer etter måltidet. Å velge ikke-raffinerte og lavglykemiske karbohydrater, for eksempel nonstarchy grønnsaker, søte poteter, quinoa, gammeldags havregryn, frukt og belgfrukter, kan bidra til å holde blodsukkeret og energi jevnere mellom måltidene dine, slik at du ikke er fristet til å spise mat som kan forstyrre vekttapet ditt.
Mengde karbohydrater
Mengden karbohydrat som du kan inkludere på måltider for å lette vekttap, avhenger av din individuelle toleranse for karbohydrater. Hvis du har diabetes, har slitt med din vekt i fortiden eller har mye av din overvekt rundt midten, er det sannsynligvis best å holde carbinntaket lavt, slik at du kan gå ned i vekt, som forklart av forsker og dieter Jeff S. Volek i "The Art and Science of Low Carbohydrate Living." Hvis du har en lav toleranse for karbohydrater, vil du holde det beste resultatet ved å holde karbinntaket under 15 til 30 gram per måltid. Nonstarchy grønnsaker er ditt beste alternativ for å få karbohydrater, fiber og andre viktige næringsstoffer kroppen din trenger, mens frukt, yoghurt, nøtter, belgfrukter og korn bør konsumeres i kontrollerte deler.
Protein
Protein er viktig for å fremme matfett og gjør at du føler deg fullere i lengre perioder, ifølge mai 2008-utgaven av "American Journal of Clinical Nutrition." Hver av måltidene dine bør omfatte en servering av fisk, reker, svinekjøtt, biff, kylling, egg eller ost. Ikke bare er protein viktig for å hindre deg i å gå sulten mens du mister vekt, men det kan også hjelpe deg med å bevare muskelmassen din for å sikre at vekten du mister er fett og ikke muskel.
Den rette kombinasjonen
Den rette kombinasjonen av karbohydrater og protein for å hjelpe deg å miste vekt må individualiseres. Fett bør ikke glemmes, og det er også viktig å ta med hver av måltidene dine. En servering av karbohydrater fra nonstarchy grønnsaker, som kale, blomkål, kucchini, tomater eller løk, med 4 til 6 gram protein og 1 til 2 ss fett, som smør, olivenolje, avokado eller kokosnøttolje, er en god sted å starte for de fleste. Overvåk ditt vekttap fremgang og juster karbohydrater, protein og fettforhold til du finner det som passer best for deg.
