Det er sant at andaegg er ganske høye i kolesterol og ganske høyt i fett. Men ernæringsinformasjonen fra and-egg er ikke alle dårlige nyheter. De gir også betydelige helsemessige fordeler, så lenge du nyter dem i moderasjon som en del av et sunt, balansert kosthold som supplerer en aktiv livsstil.
Protein
Ett stort råegg-egg inneholder 9 g protein, som er omtrent 18 prosent av folks daglige nødvendige inntak av protein. Du må ta mye protein i dietten hver dag fordi det er en viktig komponent i mange forskjellige deler av kroppen din, inkludert musklene, huden og organene. Protein blir stadig brukt til å reparere og vedlikeholde celler, spesielt under barndommen, mens de er gravid eller etter trening.
Vitamin A
Et rå stort andebevok inneholder også ca 472 IE vitamin A, som er 9,4 prosent av det anbefalte daglige vitamin A-inntaket. Ifølge Universitetet i Maryland Medical Center bruker kroppen din vitamin A til å holde øynene og visjonene dine - særlig lite lysvisjon - sunt. Den brukes også til slike andre funksjoner som å bekjempe frie radikaler, styrke immunforsvaret og holde tennene og beinene sunne.
Vitamin E
Det store råesteegg inneholder 0,9 mg vitamin E, som er ca 3 prosent av det anbefalte daglige vitamin E-kravet. E-vitamin er en antioksidant som kan bidra til å forhindre skade fra frie radikaler, mye som vitamin C. Ifølge vitamin Medline Plus ved National Institutes of Health bidrar E-vitamin også til fordøyelsessystemet og metabolske systemet, samt å hjelpe kroppen din til å slåss av infeksjoner og sykdommer.
mineraler
Duck egg er også gode kilder til flere forskjellige mineraler som kroppen din trenger for å fungere. For eksempel inneholder et rå egg 154 mg fosfor, som er 15,4 prosent av det daglige anbefalte inntaket; 44,8 mg kalsium, som er 4,5 prosent av det daglige anbefalte inntaket; 155,4 mg kalium, som er 4,4 prosent av det daglige anbefalte inntaket; og 2,7 mg jern, som er 15 prosent av det daglige anbefalte inntaket.
