I gjennomsnitt forbruker amerikanere omtrent 350 kalorier sukker daglig, ifølge Harvard School of Public Health. Å spise høye mengder raffinert sukker kan ha negative helsekonsekvenser. Velg mat som er naturlig lavt i sukker og ikke har raffinerte sukker tilsatt til dem. Mange bearbeidede matvarer har sukker tilsatt til smak og konservering. Sjekk derfor ernæringsetiketten og ingrediensene for tilsatt sukker.
Sweets
Ting som godteri, kake, donuts, kaker og andre søtsaker har åpenbart høye mengder sukker i dem. Begrens forbruket av disse matvarene til å behandle for spesielle anledninger som fødselsdager, jubileer eller andre helligdager og ikke for daglig bruk. Når du ønsker noe søtt, velg et sunnere alternativ som frukt. Når du lager bakevarer hjemme, reduser du sukkerbeløpet med opptil halvparten for å redusere sukkerinntaket.
drikkevarer
Drikkevarer kan potensielt skjule mye raffinert sukker. Fruktsmakede drikker som fruktcocktail og fruktpunch kan ha tilsatt sukker i dem og lite eller ingen ekte frukt. Lemonade, brus, smaksatt lattes og smoothies kan også inneholde svært høye mengder sukker. Folk kjenner ofte ikke eller vurderer mengden kalorier og sukker i drikkevarer. Kontroller ernæringsetiketten før du drikker en drikkevare. Selv 100 prosent juice inneholder store mengder sukker, selv om det er naturlig. Harvard School of Public Health anbefaler å begrense fruktjuiceinntaket til 4 til 6 gram pr. Dag og velge vann som førstevalg for en drink.
Korn
Sukkerholdige frokostblandinger, for det meste rettet mot barn, har høye mengder tilsatt sukker. Men selv markedsførte sunne frokostblandinger rettet mot voksne kan inneholde høye mengder tilsatt sukker. Velg korn som har mindre enn 5 gram sukker. Legg til frukt til ferske frokostblandinger for ekstra sødme.
Bearbeidet mat
Sukker er skjult i mange matvarer som du ikke kan forvente. Krydderier som ketchup, grill saus og salat dressing kan ha tilsatt sukker. Hver 1-spiseskje servering av ketchup kan inneholde en teskje sukker. Pastasaus, frosne måltider, hermetisert frukt og grønnsaker kan også inneholde tilsatt raffinert sukker.
Anbefalte nivåer
American Heart Association anbefaler amerikanere å begrense sukkerinntaket for å unngå ting som fedme og hjertesykdom. For kvinner foreslår AHA å begrense tilsatt sukkerinntak til 24 gram per dag, eller 6 teskjeer. For menn foreslår AHA å begrense tilsatt sukkerinntak til 36 gram per dag, eller 9 teskjeer. Bordsukker, rørsukker, hvitt sukker, brunt sukker, mais sirup, høy fruktose mais sirup, sukrose, fruktose og glukose er andre ord for tilsatt sukker å passe på i ingredienslister.
