Rød gjær ris er produsert ved gjæring av ris av en gjær, Monascus purpureus. Denne risen serveres som mat i asiatiske land. Det er også tilgjengelig som et kosttilskudd som brukes til å opprettholde eller senke kolesterolnivået. I tillegg brukes rød gjærkstrakt til å hjelpe blodsirkulasjonen, fordøyelsesbesvær, milthelse og stoppe diaré. Den aktive ingrediensen i rød gjærekstrakt, monocolin K, har samme kjemiske sminke som kolesterolmedisin lovastatin, og dermed de samme fordelene som noen av de samme bivirkningene. I USA er røde gjærekstrakter som inneholder lovastatin, blitt klassifisert som et stoff av U.S. Food and Drug Administration og fjernet fra markedet.
Muskelsmerte
Selv om det er generelt godt tolerert av de fleste, er en av de mer alvorlige bivirkningene av rød gjærekstrakt utviklingen av muskel smerte. Rød gjærkstrakt kan forårsake en sammenbrudd av muskelvev som kalles rhabdomyolyse. Symptomene er muskel smerte, ømhet og svakhet. Fordeling av muskelvev på denne måten kan føre til nyreskade over tid. Risikoen er større for de som tar høye doser av dette ekstraktet, eller tar det sammen med lovastatin. Eventuelt tegn på muskelsmerter og svakhet bør rapporteres til en lege, og bruken av rød gjærkstrakt bør avbrytes umiddelbart.
Økt Blødningsrisiko
Det er mulig at rød gjærkstrakt kan øke risikoen for blødning på samme måte som lovastatin gjør, ifølge MayoClinic.com. De som har blødningsforstyrrelser, for eksempel Von Willebrand Disease, og de som tar blodtynnende medisiner som warfarin, bør bare ta rødt gjærekstrakt under oppsyn av en lege, da doseringen av medisinene må tilpasses.
Leverskade
Rød gjærekstrakt kan også forårsake leverskade. Symptomene på leverskader inkluderer guling av øyne og hud, forhøyede leverenzymer og mørk urin. De med leversykdom bør ikke ta rød gjærekstrakt uten først å konsultere en lege. Alkoholholdige drikker og medisiner som påvirker leveren, som acetaminophen, erytromycin, fenytoin og andre statin kolesterol medisiner, bør unngås mens du tar rød gjær ekstrakt.
Allergisk reaksjon
Det har vært allergiske reaksjoner rapportert ved bruk av rød gjærkstrakt. Tegn på en allergisk reaksjon bør ikke ignoreres. De inkluderer kløe og elveblest, pustevansker, hevelse i ansikt, tunge og hals, sammen med problemer med å svelge. Tillegget bør seponeres og kontakt lege dersom noen symptomer på en allergisk reaksjon utvikles.
Halsbrann og fordøyelsesbesvær
Som med mange ernæringsmessige kosttilskudd, er det mulig for rød gjær ekstrakt å forårsake noen gastrointestinale bivirkninger, inkludert halsbrann og fordøyelsesbesvær. Det kan også forårsake gass og oppblåsthet.
Det er viktig å velge et rødt gjærekstrakt laget av et anerkjent selskap. MedlinePlus advarer om at rød gjær som ikke er riktig gjæret inneholder et stoff, citrinin, som er giftig for nyrene.
