Protein, ifølge sentrene for sykdomskontroll, finnes i alle muskler, vev og celle i kroppen vår. Protein er brutt ned i kroppen og må byttes ut gjennom mat. Institutt for medisin anbefaler at de fleste individer bruker 10 til 35 prosent av deres totale kalorier fra protein. For gjennomsnittlig 2000-kalori diett, tilsvarer dette seg til ca. 50 g eller mer protein hver dag. Kjøtt, fjærfe, sjømat og egg er noen anerkjente proteinrike ingredienser av måltider i løpet av dagen. Imidlertid er det mange andre matvarer, både dyr og plantebaserte, som kan gi en rik kilde til protein, ikke bare under måltider, men også i snacktider.
Nøtter og frø
Skål fylt med gresskarfrø Foto Kreditt: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images En unse nøtter, ifølge USAs Department of Agriculture Nutrient Database, inneholder mellom 4 og 6g protein. Harvard University School of Public Health sier at nøtter ikke bare er en kilde til protein, men også kan redusere risikoen for hjertesykdom hvis de spises flere ganger i uken. Det er viktig å unngå overeating nøtter siden de inneholder 150 til 200 kalorier en unse. Men bruk av nøtter som erstatning for sjetonger eller andre salte snacks kan gi et sunt snackalternativ. Frø, som solsikke- eller gresskarfrø, er også en rik proteinkilde, ved 6 til 9 g protein per unse.
Smoothies og andre meieribaserte snacks
Blueberry smoothie Foto Kreditt: Brent Hofacker / iStock / Getty Images En blanding av terninger med frukt og honning, sammen med en kopp yoghurt, kan skape en proteinrik smoothie å drikke som en matbit mellom måltidene. En kopp yoghurt, i en smoothie eller alene, kan gi 8 til 13g protein per kopp, avhengig av merke og type yoghurt. I tillegg er 1 oz. av ost gir ca 7g protein, ifølge USAs Department of Agriculture Nutrient Database. Oster kan spises alene, som med mozzarella strengost, eller skiver med full hvete kjeks som en proteinrik matbit. Også, 1 kopp melk eller sjokolademelk, ved 8g protein per kopp, kan gi protein etter trening eller mellom måltider.
Korn og Granola
Bran frokostblanding med bringebær og blåbær Foto Credit: Jill Chen / iStock / Getty Images Bran frokostblandinger og hvete-basert frokostblandinger kan gi rundt 3 til 6g protein per kopp, ifølge USAs Department of Agriculture Nutrient Database. En kopp korntørr, eller med 1/2 kopp lavmett eller skummet melk, kan gi en proteinrik matbit etter en treningsøkt, mellom måltider eller som et sunt alternativ til en søt matbit til dessert. I tillegg kan 1/2 kopp granola, som inneholder ca 4g protein, bli spist med rosiner og annen tørket frukt som en proteinrik sti-blanding eller brukes som et proteinrikt topplag til yoghurt.
Andre Proteinrike Snack Ideas
Humus med olje, oliven og krydder Fotokreditt: Fudio / iStock / Getty Images En 1 ss. servering av hummus på 1g protein, jordnøtt smør på ca 4g protein eller kremost på 1-2 g protein spredt på kjeks eller selleri pinner kan gi en sunn, proteinrik matbit. Andre proteinrike snack ideer inkluderer 1 oz. av salami, 1/2 kopp fettpudding, eller en 1 oz. granola bar, som alle gir mellom 3 og 4g protein.
