Mellom 5 prosent og 20 prosent av amerikanerne kommer ned med influensa hvert år, og ca 36.000 mennesker dør årlig etter å ha blitt diagnostisert med influensa, forteller Selene Yeager, forfatter av "The Doctors Book of Food Remedies." Å vaske hendene og få et influensaslag kan redusere risikoen, men å spise visse matvarer kan også bidra til å øke immunforsvaret ditt slik at du er mindre sannsynlig å bukke for influensaviruset.
Øk inntaket av laks og østers
Personer med lavt vitamin D-nivå er omtrent 40 prosent mer sannsynlig å komme ned med en respiratorisk infeksjon sammenlignet med mennesker som har høyere nivåer av næringsstoffet, forteller Julie Knapp, skriver for Mother Nature Network. En 3,5 ounce laks serverer 360 internasjonale enheter av vitamin D mot minst 600 internasjonale enheter som voksne trenger hver dag. Sammen med D-vitamin kan det hende at det er mye å redusere risikoen for å komme ned med influensa fordi det bidrar til å øke immunforsvaret. Tre unser østers leverer mer enn 8 til 11 milligrams sink voksne trenger hver dag.
Spis mer avokado, squash og vannmelon
Glutathion er en forbindelse som oppmuntrer til immunsystemet til å øke produksjonen av makrofager, celler som målretter mot sykdomsfremkallende virus og forbereder dem til å bli ødelagt. Avokado, squash og vannmelon er høyt i glutation og kan bidra til å avverge influensa. Disse matvarene inneholder også vitamin C, som kan styrke hvite blodlegemer for å bekjempe infeksjon. Vitamin C er imidlertid ikke sannsynlig å hindre influensa.
Gå for hvitløk og sopp
Hvitløk inneholder allicin og alliin, to forbindelser som kan ødelegge bakterier. Samtidig oppfordrer hvitløk også immunforsvaret til å frigjøre naturlige morderceller, noe som kan bidra til å redusere risikoen for infeksjon. Å spise rå hvitløk er en måte å innta disse stoffene på, men å lage mat i oppskrifter er en annen effektiv måte å øke inntaket på. Legg til sopp til oppskrifter, fordi de inneholder selen, et mineral som hjelper hvite blodlegemer til å lage cytokiner, forbindelser som målretter og fjerner sykdomsfremkallende bakterier. Sopp inneholder også beta glukan, en type fiber som er anti-mikrobiell og bidrar til å ødelegge infeksjoner.
Legg til litt yoghurt og sjokolade
Yoghurt inneholder probiotika som kan bidra til å øke immunforsvarets helse, ifølge en studie fra 2008 publisert i "Annals of Nutrition and Metabolism." Se etter yoghurt som inneholder levende og aktive kulturer for å høste disse fordelene. Ha en firkant med mørk sjokolade med yoghurt for å øke immunforsvaret ytterligere. Forbindelser i mørk sjokolade kan være til fordel for immunsystemet og redusere risikoen for infeksjon, ifølge en 2009-studie publisert i "British Journal of Nutrition."
Drikk te
Sip grønn te for å holde influensa i sjakk. Te inneholder quercetin, en forbindelse som kan bidra til å forhindre virus i å multiplisere, Yeager notater. Svart og hvit te tilbyr lignende fordeler. Te inneholder også teofyllin, en forbindelse som kan bidra til å bryte opp overbelastning. Fem kopper kamille te hver dag i to uker kan øke polyphenol nivåer i kroppen, rapporterer Yeager. Polyfenoler er forbindelser som har antibakteriell aktivitet, noe som betyr at de kan redusere risikoen for infeksjon.
