Katy Perry så utallig glamorøs på 2017 iHeartRadio Music Awards i Los Angeles på søndag kveld, men det var ikke hennes rødt teppe eller noe nytt hårklipp som fikk henne mye oppmerksomhet - det var restene av hennes quinoa-middag fast i hennes pearly hvite.
"I øyeblikket tar søknader til ekte venner som ikke er redd for å fortelle meg at det er quinoa i tennene mine," sa 32-åringen på Instagram etter at nærbildene fra hundene hennes begynte å gå virale.
Dette er ikke første gang Katy Perry har fremmet det helsebevisne helkornsalternativet, som tidligere avslørte folk at det var en av hennes kostholdsstifter når han var på veien.
Mens hennes rødt teppe skjønnhetsblunder sikkert virker som en advarsel om å gjøre et speil dobbel, ta neste gang du kaster ned noen av de små kjernene, er det også gratis publisitet for den deilig næringsrike superfooden som tilbys av helsemutter rundt om i verden.
Og med god grunn. Quinoa er ofte et helkorn, og er et lite frø som inneholder essensielle vitaminer og mineraler, som vitamin B og E, folat, sink, kalium, magnesium, jern og fosfor, samt en overflod av protein. Selv om det er relativt høyere i fett enn brunt ris, pakker det en mer næringsrik slag og er faktisk betraktet som et komplett protein fordi det inneholder alle ni essensielle aminosyrer som de fleste plantebaserte matvarer mangler.
Det er også hvete- og glutenfritt, noe som gjør det til en av de mindre allergene matene der ute. En fersk studie publisert i Journal of Food Science and Technology fant at forbrukende quinoa kanskje kan fungere for å undertrykke appetitt.
Mens det er mer enn 120 kjente varianter av quinoa, er svart, rød og hvit de vanligste og kan alle serveres på mange måter. De mest populære måtene er tilberedt og servert som en erstatning for ris, malt inn i et mel og brukes til baking og gjort til en frokostgrøt. Husk alltid å vaske quinoa før matlaging for å skylle bort bittert smaksprøve saponinbelegget, som virker som en naturlig beskyttelse mot insekter, fugler og sol.
Det siste tipset når det gjelder å spise quinoa? Lær av Katy Perrys feil: Ikke glem å grundig børste og floss etter å ha skjedd i et måltid - spesielt hvis det er kameraer rundt.
Hva tror du?
Er du en fan av quinoa? Hva synes du om Katy Perrys quinoa hendelse? Hva er din go-til sunn matbit? Gi oss beskjed i kommentarene.
