Kaloriabsorpsjon, eller matabsorpsjon, er et begrep som beskriver passasjen av næringsstoffer fra tynntarmen til blodet ditt. Absorbsjon følger en prosess som kalles fordøyelse, som bryter maten ned i små stykker for å gjøre absorpsjon mulig. Fiber er en ufordøyelig form for karbohydrat som ikke brytes ned og ikke forstyrrer mat eller kaloriabsorpsjon.
Matabsorpsjon Basics
Absorption finner sted i formen av tynntarmen. Hos voksne er denne delen av fordøyelseskanalen omtrent 1,5 til 2 inches bred og måler ca 22 fot når den strekkes til full lengde. Tarmforingen din inneholder mange bretter, som igjen er dekket av små fremspring som kalles villi. Hver villi projeksjon er dekket av enda mindre fremskrivninger kalt microvilli. I kombinasjon gir tynntarmene dine, villi og microvilli et omfattende overflateområde for matabsorpsjon. Spesialiserte celler i dette overflaten trekker i fordøyede næringsstoffer og deponerer dem i blodet ditt.
Fiber og dens effekter
Fiber kommer fra et utvalg av plantebaserte matvarer i kosthold, inkludert frukt, bønner, hele korn og noen grønnsaker. Fiber som kommer fra planteceller er løselig i vann; typer av denne løselig fiber inkluderer stoffer som kalles tannkjøtt og pektin. Fiber som kommer fra veggene av planteceller, oppløses ikke i vann; typer av uoppløselig fiber inkluderer lignin, cellulose og hemicellulose. Når løselig fiber passerer gjennom systemet, tar det en gelignende konsistens og hjelper kroppen din til å kontrollere nivåene av blodsukker og kolesterol. Når uoppløselig fiber passerer gjennom systemet ditt, forbedrer det fordøyelseshastigheten og gir masse til avføringen.
Redusert kaloriinntak
Forbruk av fiber med høy fiber kan føre til en indirekte nedgang i mengden kalorier tilgjengelig for kroppen din, MayoClinic.com-notater. Når du spiser matvarer med høyt fiber, trenger du vanligvis å bruke en betydelig mengde tid på å tygge dem. Denne utvidede tyggetiden gir deg ekstra tid til å gjenkjenne tegn på at magen er full. Til gjengjeld kan anerkjennelse av disse tegnene redusere sjansene for overmåling og ta på unødvendige kalorier. I tillegg kan fiberen i mat øke den fysiske størrelsen på måltidet ditt og få deg til å føle deg full i lengre perioder, selv når din faktiske kaloriinntaket reduseres.
betraktninger
En rekke forhold kan redusere din normale evne til å absorbere næringsstoffer eller kalorier fra maten din. Disse inkluderer laktoseintoleranse, som stammer fra manglende evne til å bryte ned melkesukker og celiacis sykdom, som stammer fra manglende evne til å behandle et protein funnet i bygg, rug og hvete. De fleste amerikanere bruker litt mer enn en tredjedel av fiberen som anbefales for god helse, ifølge Colorado State University. Spesifikke fiberanbefalinger varierer med alder og kjønn. Kontakt legen din for mer informasjon om fiber og faktorene som er involvert i kaloriabsorpsjon.
