Vitamin D kalles ofte "solskinn vitamin" fordi huden din produserer den naturlig når du er ute i solen. Inntil nylig trodde forskere at den primære biologiske funksjonen til vitamin D var å hjelpe kroppen din til å absorbere kalsium, noe som hjelper deg med å bygge sterke ben, og unngå osteoporose. Imidlertid er det i henhold til "Næringsdagboken" lave vitamin D3-nivåer nå knyttet til personer som er overvektige og overvektige.
typer
Det er to naturlige former for vitamin D knyttet til mennesker: Vitamin D2 (ergocalciferol) og vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D2 er oppnådd gjennom visse matvarer i kostholdet ditt, som torskelever, olje og egg. Vitamin D3 syntetiseres når huden din blir utsatt for ultrafiolett lys ved sola eller i innendørs garveri. Du kan også få D3 gjennom tilskudd.
Vekttap
Ifølge en studie i 2009 kan vitamin D-nivåene målt i begynnelsen av et vekttapsprogram nøyaktig forutsi mengden vekttap hos deltakerne. Trettiåtte overvektige menn og kvinner ble plassert på en diett bestående av 750 kalorier per dag mer enn nødvendig for å opprettholde sin nåværende vekt i 11 uker. De deltakerne med de laveste vitamin D nivåene mistet mindre vekt og mindre abdominal fett enn de med høyere nivåer av vitamin D.
"Våre resultater tyder på at tilsetningen av vitamin D til redusert kalori diett vil føre til bedre vekttap, sier studiens leder forfatter, Shalamar Sibley, MD, MPH, en assisterende professor i medisin ved University of Minnesota.
Vitamin D3 mer effektivt
Mange leger tror at vitamin D2 og D3 er ekvivalente hos mennesker. Ifølge en studie fra 2004 publisert i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism," er vitamin D2 imidlertid mye mindre effektiv enn vitamin D3. Vitamin D3 er tre ganger sterkere enn vitamin D2 målt i serumnivå etter en 28-dagers prøve med 20 friske mannlige deltakere. Forskerne skrev; "Legene som benytter seg av vitamin D (2) bør være oppmerksomme på at det er betydelig lavere styrke og kortere virkningsperiode i forhold til vitamin D (3)."
Kilde
Ifølge Vitamin D-rådet, "Hvis vel voksne og ungdom regelmessig unngår sollyseksponering, viser forskning at det er behov for å supplere med minst 5000 enheter (IE) daglig D-vitamin." Det svarer til 50 glass melk eller 10 doser av et multivitamin, sier rådet. På den annen side gir tilførsel av bare 20 til 30 minutter i solen huden til å produsere ca. 10 000 IE vitamin D, som er 50 ganger mer enn den amerikanske regjeringens anbefaling på 200 IE per dag.
betraktninger
Siden solen bare produserer mengden vitamin D3 du trenger, og at det er nesten umulig å fordøye for mye D2 fra maten du spiser, om den eneste måten du kan få for mye vitamin D3 på, er det for mye tilskudd. Men vitamin D er et fettløselige vitamin, slik at kroppen kan lagre seg litt i leveren. Hvis du har noen bekymringer, må du kontakte legen din og foreslå at han bestiller en 25-hydroksy vitamin D-test som gir deg et nøyaktig mål på mengden vitamin D i kroppen din.
