Fibromyalgi påvirker om lag 2 prosent av den amerikanske befolkningen, med kvinner som er mer utsatt for sykdommen enn menn. Med denne kroniske tilstanden har du utbredt smerte i musklene, leddene og senene. Tretthet og muskelmørpest er andre symptomer. Mens det ikke finnes noen standard, akseptert "fibromyalgi diett", anekdotiske bevis tyder på at noen matvarer lindrer symptomer bedre enn andre. Også, noen mennesker som har fibromyalgi har også matallergier eller intoleranser. For eksempel har 1 av 133 personer i USA en glutenintoleranse. Fjerning av gluten kan hjelpe slike mennesker til å redusere betennelse, lindre smerter og smerter og forbedre symptomer.
Glutenintoleranse
Gluten er et protein i hvete, rug, bygg og stavet. Fotokreditt: Sergey Lavrentev / iStock / Getty Images Gluten er proteinet i hvete, bygg, rug, stavet, Kamut og triticale. For de som er allergiske eller intolerante mot gluten, kan fjerning av det føre til forbedret hud, inkludert færre problemer med breakouts, eksem og psoriasis; færre migrene; og en reduksjon av vage, generelle symptomer på ubehag. Unngå matvarer som forårsaker sekundære symptomer som betennelse og gastrointestinale problemer kan noen ganger lindre fibromyalgi, ifølge nasjonalt kjent ernæringsekspert Anne Collins.
Mat å unngå
Unngå matvarer som pasta og brød. Fotokreditt: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Personer som går glutenfri med sikte på å forbedre fibromyalgi symptomer må unngå mat laget med korn generelt hvis de ikke er spesielt merket "glutenfri." Dette inkluderer pasta, brød, kjeks, frokostblandinger, kaker, kake, saus, kake, salat dressing , candy inkludert lakris, bearbeidet lunsj kjøtt, imitasjon kjøtt eller sjømat, saus inkludert soyasaus og croutons.
Lese etiketter
Les etiketter når du er ute etter matbutikk. Fotokreditt: mangostock / iStock / Getty Images Glutenfri betyr at dagligvarehandlere må lese matetiketter. Mat- og stoffadministrasjonen krever at matetiketter klart angir om det er hvete eller en av de andre topp åtte amerikanske allergenene. En mat er imidlertid ikke trygg, bare fordi du ikke ser en uttalelse som forteller deg at maten inneholder hvete. Matprodusenter er ikke pålagt å advare deg om allergener som kan komme fra krysskontaminering som kan skje under behandling eller emballasje. Også produsenter endrer ofte ingredienser i maten deres, så et produkt som er trygt en uke, er kanskje ikke det neste. Mange butikker som Trader Joe tilbyr kundeselskaper over sine glutenfrie produkter.
Safe Foods
Kjøtt, fjærfe og fisk er glutenfrie. Fotokreditt: Razvan / iStock / Getty Images Matvarer som er trygge på et glutenfritt kosthold for fibromyalgi, inkluderer kjøtt, fjærfe og fisk som ikke marineres, brettes eller injiseres med buljong, frukt og grønnsaker, meieriprodukter, poteter, ris, glutenfri mel som teff, ris, mais, soya og potet. Du kan også spise produkter merket "glutenfri", men ikke ta tak i "hvetefrie" gjenstander - disse kan fortsatt ha bygg eller stavet. Sjekk også mattilsetninger som maltaroma og produkter som berører munnen din som frimærker, tannkrem, leppestift, medisiner og vitaminer.
Mindful Eating
Å spise et sunnere kosthold er antatt å forbedre fibromyalgi symptomer. Fotokreditt: Hongqi Zhang / iStock / Getty Images Å spise et mer sunt kosthold, generelt, antas å forbedre fibromyalgi symptomer, selv om det er lite vitenskapelig forskning om emnet. "The Fibromyalgia Nutrition Guide av Mary Moeller og Joe Elrod," 1999, anbefaler å unngå flere matvarer, inkludert hvitt sukker og hvitt mel, for eksempel. Moeller er i remisjon fra fibromyalgi og sier at hun kom dit med livsstilsendringer som å spise riktig. Å gå glutenfri kan hjelpe deg med å spise mer sunt, fordi eliminering av gluten fører naturlig til å forbruke mindre usunn behandlet mat og øker bevisstheten om hva du spiser, sier Judy D. Simon registrert diettist ved University of Washingtons familiemedisinavdeling i Seattle, Washington.
