Det er sannhet bak ideen om at frokost er dagens viktigste måltid. Men hvis du prøver å gå ned i vekt, er ikke alle frokoster skapt like. Et morgenmåltid som er rik på protein kan hjelpe deg med å gå ned i vekt ved å holde deg full, fornøyd og mindre sannsynlig å overeat.
Proteins rolle
En høyprotein frokost kan hjelpe vekttap på grunn av de unike måtene som protein påvirker sult og appetitt. Proteinrike matvarer tar lengre tid å forlate magen, slik at de holder deg full lengre enn andre matvarer. Protein holder også blodsukkernivåene stabile, noe som forhindrer den plutselige sulten som oppstår etter en dramatisk nedgang i blodsukker. Du brenner flere kalorier som spiser protein, siden kroppen krever mer energi til å fordøye næringsstoffet enn det gjør fett eller karbohydrater, ifølge Harvard School of Public Health. Donald Layman, professor emeritus av ernæring ved University of Illinois, anbefaler å bruke minst 30 gram protein til frokost.
Forskning
Å spise protein hele dagen kan hjelpe deg å holde deg full, men næringsstoffet er spesielt viktig ved frokosten. En studie utført av Heather Leidy, assisterende professor ved Universitetet i Missouri's Department of Nutrition and Exercise Physiology, fant at overvektige tenåringer som spiste en proteinrik frokost følte seg fyldigere lengre og var mindre sulten hele dagen sammenlignet med når de spiste en lav- protein frokost eller hoppet over morgenmaten helt. Å spise en protein med høy protein var også forbundet med et mindre ønske om å snakke mellom deltakerne.
Betydningen av kalorier
Mens du spiser mer protein til frokost er en smart strategi for å miste vekt, må du fortsatt være oppmerksom på kaloriinntaket. Uansett hvor mye protein du spiser, vil du ikke gå ned i vekt hvis du fortsatt bruker mer kalorier enn kroppen din brenner. Protein er et kraftig vekttap verktøy fordi det kan hjelpe deg å redusere kaloriinntaket uten å føle deg sulten eller misfornøyd med måltidene dine. Derfor er det viktig å få mesteparten av proteinet fra magre kilder og begrense forbruket av fett og kalori-tett proteinmat til spesielle anledninger.
forslag
For å få din 30 g protein til frokost, nå for gresk yoghurt, kalkunbacon eller kalkunpølse, nedsatt fettost og egg eller hvitt. Bli kreativ med egg ved å lage frittatas, eggsmørbrød, burritos med eggerøre og svarte bønner, eller bare koker noen egg om morgenen når du ikke har tid til å lage en full frokost. Det er ikke nødvendig å holde fast ved tradisjonell frokostmat. Proteinrike matvarer som hvitt kjøttfisk, fisk, ost, protein shakes, tunfisk, bønner, proteinstenger, tofu og quinoa kan være like tilfredsstillende om morgenen som de er senere på dagen.
