Du vil kanskje tenke to ganger før du bestiller et stykke nøkkelkalkpai til dessert. Mens en fruktkake kan høres sunn, har denne kaken en tendens til å være høy i fett, sukker og kalorier. Å lage en sunnere versjon hjemme vil tillate deg å få en smak av denne behandlingen uten å forbruke like mange kalorier.
Calorie Sammenlikninger
En klassisk oppskrift på Key Lime Pie bruker et konditori; en fylling laget av egg, søtet kondensert melk og limejuice; og en søtet pisket krem pålegg. Hvert stykke av denne paien inneholder mellom 520 kalorier og 620 kalorier, avhengig av oppskriften. Hvis du bruker en graham cracker skorpe og usøtet pisket krem for å lage paien, vil hver brikke ha ca 518 kalorier. En sunnere Key Lime Pie bruker en fettfattig Graham cracker skorpe, ingen pisket pålegg og en blanding av gelatin og fettfri yoghurt i stedet for eggene. Hver del av denne kaken har bare ca 235 kalorier.
