Oppvarming av brød i ovnen kan virke gammeldags, men det slår fortsatt alle andre oppvarmingsmetoder for konsistens og tekstur, og avhengig av størrelsen på brødet ditt, kan det ikke ta så lenge du kanskje tror. Nyt brød som smaker friskt ut av ovnen ved å følge instruksjonene nedenfor.
Slik varm hele brødet brød
Ved oppvarming av hele brødbrød, er forskjellige typer brød best oppvarmet ved forskjellige temperaturer, men det er ideelt å dekke brødet med aluminiumsfolie for å beskytte skorpen fra å brenne eller herde brødet. Legg deretter brødet direkte på hyllen i midten av en forvarmet ovn. Hvis du er ute av folie eller ikke bruker den, kan du også fukte brødet med litt vann før du legger det i ovnen.
Ifølge GeeksonFood.com, "jo tyngre brødet, desto lengre baketid", så for tette brød som pumpernickel eller rug, forvarmer ovnen til 350 F og varm en full brød i ca. 15 minutter. For lettere brød som middagsruller eller fransk brød, forvarm ovnen til 300 F og varm brødet i ca. 10 minutter.
Slik varm skiver brød
Bortsett fra å bruke brødrister eller brødrister ovnen til varmt eller skarpt skiver brød, kan du også varme det i en vanlig ovn. For å skåle, snu ovnen til broil og legg skivene på en grunne panne på ovns øverste rack, nær broiler. Denne metoden vil skive skiver raskt, i 2-4 minutter - hold øye med det slik at skivene ikke brenner, noe som kan føre til brannfare.
For bedre å kontrollere varmen og brønden på brødet i ovnen, kan du også varme skiver på 350 F. I stedet for å varme opp stykkene øverst i ovnen, legg dem i en grunne panne på midtstativet. Skiver oppvarmet på bake i stedet for broil, tar lengre tid å varme opp - så mye som 5 minutter på hver side - men sørg for å sjekke dem ofte og trekk dem ut når de når fargen og sprøheten du nyter mest.
Kriset skiver brød i ovnen ved 350 F. Foto Kreditt: Mara Zemgaliete / Hemera / Getty Images Hvordan varme brød Rolls
Ved oppvarming av brødruller i ovnen, forvarm den til 300 F, litt lavere enn du ville for skiver eller brød. Plasser dem på et bakeplate på midtstativet i ovnen for å oppvarmes jevnt. Ruller skal varme opp på rundt 5 minutter; Men hvis du vil at de skal ha en tøff eksteriør, hold dem inn litt lenger.
Flere brødoppvarmingstips
Håndter varmt aluminium med forsiktighet, og la det være varmt brød å hvile et minutt før du hopper det inn i munnen for å unngå å brenne deg selv.
"Ikke lag brødet i kjøleskapet eller varm det i en mikrobølgeovn," sier Blue Dog Bakery & Cafe i Louisville, Kentucky. "Begge rutene vil resultere i et mindre enn tilfredsstillende brød."
