Quinoa er fullpakket med sunt protein, vitaminer og mineraler, og en batch tar omtrent 15 til 20 minutter å lage mat. For enkle og raske måltider, lag en ekstra batch, lagre den i kjøleskapet i så lenge som fire dager og oppvarm det i mikrobølgeovn etter behov. Server denne allsidige supermat til frokost, lunsj eller middag. Bland oppvarmet quinoa med agave nektar, nøtter og bær som et alternativ til havregryn, eller med krydret paprika og løk som en smakfull sideskål.
Trinn 1
Sprøyt den ønskede mengden quinoa inn i en mikrobølgeovnskål.
Steg 2
Rør vann i quinoa for å hjelpe rehydrere det mens det kokker. Legg 1 til 3 ss vann for hver 1 kopp quinoa. Hvis quinoa fortsatt virker relativt fuktig, legg til bare 1 ss.
Trinn 3
Plasser mikrobølgesikker skål i midten av mikrobølgeovnen. Dekk skålen med et papirhåndkle for å fange noen av dampen, mens du fortsatt lar overflødig damp slippe unna.
Trinn 4
Varm quinoa i mikrobølgeovn i omtrent et minutt på høye omgivelser. Fluff quinoa forsiktig med en gaffel for å røre den uten å bryte ned kornene. Sett det tilbake til mikrobølgeovnen i en annen til to minutter, eller til den er oppvarmet gjennom.
Trinn 5
La quinoa hvile i omtrent et minutt, rør deretter det for å fordele varmen jevnt før servering.
Ting du trenger
- Mikrobølgeovn-trygg bolle
- Skje
- Vann
- Papirhåndkle
- Gaffel
Tips
- Hvis den mikrobølgesikker skålen har et lokk, legg det løst over bollen i stedet for å bruke et papirhåndkle.
