Gulrøtter er en utmerket kilde til vitamin C, kalium og fiber. Deres oransje fargestoffer indikerer også en sunn dose av beta-karoten, som kroppen din bruker til å lage vitamin A. Siden gulrøtter er harde og tette, kan man velge en preparatmetode som lar deg legge dem til drikkevarer, for å øke forbruket av dem. Det kan også gjøre dem lettere å spise. Grating gulrøtter legger alle sine næringsstoffer og fiber til din disposisjon med mindre innsats og rot enn å juicing dem.
Trinn 1
Trim tipsene på gulrøtter for å fjerne rygg og gnarls på slutten. La hodet eller rotenden være på plass.
Steg 2
Legg mikroplanen på toppen av bollen og hold den på plass med en hånd. Hvis du bruker en boksrist, stå den oppreist i bollen og hold håndtaket godt.
Trinn 3
Hold gulrot ved roten enden og rist den på mikroplanet eller den fine siden av en boksrist. Hold fingrene og knokene vekk fra gnistens tenner.
Trinn 4
Bruk en skje til å skrape noen gulrotspåner som ligger på undersiden av riven i bollen.
Trinn 5
Skje den revet gulroten i blenderen og legg til 8 til 12 gram væsken etter eget valg. Søtheten av gulrøtter kompletterer eplejuice, melk, appelsinjuice og fruktnektar som mango.
Trinn 6
Bland juice og revet gulrøtter sammen. Drikk straks eller lagre i en overbygd beholder i kjøleskapet.
Ting du trenger
- Fin mikroplane eller boksrist
- Bolle
- Skje
- Juice eller melk
- Blender
Tips
- Ett pund gulrøtter gir omtrent 3 kopper revet gulrot. Når du rist gulrøtter på en mikroplan, er sluttproduktet tynt og fint, som ristede poteter. Du får også litt juice fra gulrot da riflet bryter vevet litt ned. Tilsett nonfat yoghurt, en banan og knust is for å lage en smoothie med gulrøtter. Grated ingefær, muskatnøtt, kanel og vanilje ekstrakt kan legge til zest til gulrot drikker.
advarsler
- Forbruker store mengder gulrøtter kan midlertidig føre til at huden din ser oransje ut.
